گارڈن فرٹیلائزرز کے لیے گھر کے مالک کی گائیڈ

کیا آپ کو دانے دار یا مائع کے ساتھ جانا چاہئے - یا شاید کھاد کے اسپائکس؟ سست رہائی یا فوری رہائی؟ نامیاتی یا مصنوعی؟ کیا آپ کو کھاد ڈالنے کی بھی ضرورت ہے اور اگر ایسا ہے تو آپ اسے کب لگائیں؟

آپ کے باغ کو کھاد ڈالنا اتنا پیچیدہ نہیں ہونا چاہئے! لیکن مارکیٹ میں کھادوں کی ایک بہت بڑی قسم اور پودوں کی مختلف اقسام کے لیے مختلف حل کے ساتھ، یہ جاننا مشکل ہے کہ کہاں سے آغاز کیا جائے۔

ہم نیشنل گارڈن بیورو (این جی بی) کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر ڈیان بلیزیک تک پہنچے جنہوں نے این جی بی ٹیم کے ماہرین سے مشورہ کیا۔ انہوں نے پودوں کو کھاد ڈالنے کے بارے میں اپنی مہارت کا اشتراک کیا، بشمول یہ کہ کب کھاد ڈالنی ہے اور اپنے باغ کے لیے بہترین کھاد کیسے چنیں۔

پودوں کو کھاد کیوں ڈالیں؟

پودوں کی کھاد صحت مند نشوونما کو فروغ دیتی ہے۔ بلیزیک کا کہنا ہے کہ "اس کے بارے میں سوچیں کہ انسانوں کو کھانے کی ضرورت ہے۔ "ہم جو کچھ لیتے ہیں اسے ختم کر دیتے ہیں۔ ایک سال کا مضبوط پودا، جیسا کہ سالانہ اور زیادہ تر سبزیاں، مٹی میں موجود 'خوراک' کو ختم کر دیتی ہیں، اس لیے ہمیں بڑھتے ہوئے موسم کے دوران غذائی اجزاء کو بھرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔"

این جی بی کے ماہرین کے مطابق، یہ خاص طور پر کنٹینرز میں اگنے والے پودوں کے ساتھ سچ ہے۔ غذائی اجزاء مٹی سے کنٹینر کے نیچے سے نکل سکتے ہیں اور پودوں کو غذائی اجزاء کے لیے بھوکا چھوڑ سکتے ہیں۔

پودوں کی کھادوں کی اقسام

عملی طور پر تمام کھادوں کی ایک NPK قدر ہوتی ہے، جس کا مطلب کھاد کے مرکب میں نائٹروجن (N)، فاسفورس (P) اور پوٹاشیم (K) کے تناسب سے ہوتا ہے۔ یہ تین نمبروں کی ایک سیریز کے طور پر ظاہر ہوتا ہے، جیسے کہ 10-15-10۔ ایک ہمہ مقصدی کھاد میں عام طور پر متوازن NPK قدر ہوتی ہے، جبکہ خاص کھادوں نے NPK کے تناسب کو ایڈجسٹ کیا ہوتا ہے، اس بات پر منحصر ہوتا ہے کہ ایک پودے کو کس مخصوص غذائیت کی ضرورت ہے۔

کھاد مصنوعی اجزاء یا نامیاتی ضمنی مصنوعات جیسے کھاد، خون یا ہڈیوں کے کھانے، یا سمندری سوار کے ساتھ بنائی جاتی ہے۔ آپ کون سا انتخاب کرتے ہیں اس کا انحصار زیادہ تر ذاتی ترجیح پر ہوتا ہے۔ مصنوعی کھادیں عام طور پر تیزی سے کام کرنے والی ہوتی ہیں، لیکن کچھ باغبان نامیاتی مصنوعات کو ترجیح دیتے ہیں، خاص طور پر اپنی خوراک کی فصلوں کے لیے۔

تاہم، گھریلو باغ کے لیے نامیاتی کھاد کے استعمال کے منفی پہلو ہیں:

پالتو جانور سوچ سکتے ہیں کہ نامیاتی کھاد ایک لذیذ ناشتہ ہے۔

نامیاتی کھاد کو کام کرنے میں زیادہ وقت لگتا ہے، حالانکہ بہت سے باغبان محسوس کرتے ہیں کہ اس سے بہتر نتائج برآمد ہوتے ہیں۔

نامیاتی کھاد اکثر مصنوعی سے زیادہ مہنگی ہوتی ہے۔

خواہ نامیاتی ہو یا مصنوعی، کھاد درج ذیل شکلوں میں آتی ہے۔

دانے دار کھاد

دانوں یا چھروں کے طور پر تیار کیا جاتا ہے، دانے دار کھاد کو اوپر لگایا جاتا ہے یا براہ راست مٹی میں ملایا جاتا ہے۔ یہ دو شکلوں میں آتا ہے:

فوری رہائیپانی پلائے جانے پر کھاد مٹی میں پھیل جاتی ہے، لیکن فوراً کام کرنا شروع کر دیتی ہے۔ اسے ہر چند ماہ بعد دوبارہ لاگو کرنے کی ضرورت ہے۔

سست رہائی، یا کنٹرولڈ ریلیز کھاد کو مٹی میں کام کرنا پڑتا ہے اور کئی مہینوں میں غذائی اجزاء جاری کرے گا۔

مائع کھاد

ایلن 11/گیٹی امیجز

اسے دو شکلوں میں فروخت کیا جاتا ہے - ایک پاؤڈر جسے پانی میں ملایا جائے، یا ایک مائع کنسنٹریٹ جسے استعمال کرنے سے پہلے پانی سے پتلا کرنا ضروری ہے۔ یہ فوری طور پر ریلیز ہونے والی مصنوعات تیزی سے نتائج دیتی ہیں لیکن بڑھتے ہوئے موسم کے دوران دوبارہ لاگو کرنے کی ضرورت ہے۔ پودوں کی خوراک اور کھاد کے درمیان فرق جانیں۔

فرٹیلائزر اسپائکس

آہستہ سے جاری ہونے والی کھادوں کی طرح، کھاد کے اسپائکس مٹی میں ڈالے جانے کے بعد آہستہ آہستہ ٹوٹ جاتے ہیں۔ وہ باغبانوں کے لیے کھاد کے ساتھ مخصوص پودوں کو نشانہ بنانا آسان بناتے ہیں، لیکن یہ ایک بڑے علاقے کے لیے عملی نہیں ہیں۔

مخصوص پودوں کو کیسے اور کب کھادیں۔

این جی بی کے مطابق، آپ کے باغ کے تمام پودوں کو کھاد ڈالنے کا کوئی خاص صحیح وقت نہیں ہے۔ وقت کا انحصار مکمل طور پر انفرادی پودے کی قسم پر ہوتا ہے۔ خوش قسمتی سے، بلیزیک اور این جی بی نے ہمیں کچھ مشہور سالانہ اور سبزیوں کو کب اور کیسے کھاد ڈالنے کے بارے میں تجاویز پیش کیں، اور کن کو سب سے زیادہ کھاد ڈالنے کی ضرورت ہے۔

نوٹ کریں کہ اصطلاح "سائیڈ ڈریس" کا مطلب ہے کہ پودے کے پتوں کے پھیلاؤ کے فریم سے بالکل باہر ایک سے دو انچ گہرا گول گول کھودنا۔ کھائی میں کھاد ڈالیں اور اسے مٹی سے ڈھانپ دیں۔ سبزیوں کی قطاروں میں، آپ قطاروں کے درمیان لمبے، سیدھے فروز بنا سکتے ہیں۔

اپنی پسندیدہ سبزیوں کو کھادیں۔

ککڑیاں۔بلیزیک کا کہنا ہے کہ "کھیرے سبزیوں میں سب سے زیادہ پیاسے ہیں اور بار بار چھڑکنے کی بجائے لمبا، گہرا پانی پلانے کو ترجیح دیتے ہیں۔" "وہ بھاری فیڈر بھی ہیں اس لیے پودے لگانے کے وقت اور اس کے بعد مہینے میں ایک بار 5-10-10 کھاد کے ساتھ سائیڈ ڈریس کریں۔"

امریکی کدّو۔بلیزیک کا کہنا ہے کہ "پودے لگانے سے پہلے مٹی میں آہستہ سے جاری ہونے والی کھاد میں مکس کریں یا پہلے سے تیار شدہ پوٹنگ مکس کو سست چھوڑنے والی کھاد کے ساتھ استعمال کریں۔"

مٹر۔بلیزیک کا کہنا ہے کہ "کھاد کو کم استعمال کریں کیونکہ بہت زیادہ نائٹروجن پھلیوں کے مقابلے میں زیادہ پتوں کی پیداوار کی حوصلہ افزائی کر سکتی ہے۔"

ٹماٹر۔بلیزیک کا کہنا ہے کہ "مٹی کو بہتر بنانے کے لیے اپنے پودوں کو ایک یا دو کھاد کے ساتھ شروع کریں۔" "آپ مصنوعی یا نامیاتی کھادوں کو بھی استعمال کر سکتے ہیں جیسے کہ انڈے کے چھلکے والی کھاد۔ کچھ اقسام، جیسے پانی میں گھلنشیل دانے دار یا مچھلی کے ایمولشن، کو پانی دیتے وقت لگایا جا سکتا ہے۔ ایسی دانے دار شکلیں بھی ہیں جو پودے لگانے سے پہلے مٹی کے ساتھ مل جاتی ہیں یا ان کو استعمال کیا جاتا ہے۔ سائیڈ ڈریسنگ، اور ٹائم ریلیز کھاد، جو پودے لگانے کے وقت مٹی میں ڈالی جا سکتی ہیں۔" ٹماٹروں کے لیے، NGB ایک ایسی کھاد تجویز کرتا ہے جس میں نائٹروجن (N) یا پوٹاشیم (K) سے زیادہ فاسفورس (P) ہو کیونکہ فاسفورس پھولوں اور پھلوں کے سیٹ کو فروغ دیتا ہے (جب پھول پھل بننے لگتا ہے)۔

کالی مرچ۔کالی مرچ کو تقریباً ہر دو ہفتے بعد کھاد ڈالیں، لیکن جب پودا کھل جائے تو کھاد ڈالنا بند کر دیں تاکہ وہ اپنی توانائی کو پھلوں کے سیٹ میں ڈال سکے۔

بینگن۔بینگن کے ساتھ، بلیزیک کا کہنا ہے کہ پودے لگانے کے وقت مٹی کے ساتھ متوازن، وقت پر چھوڑنے والی کھاد میں کام کریں۔

اپنے پسندیدہ پھولوں اور بلبوں کو کھادیں۔

Echinacea اور Rudbeckia.یہ شنک پھول مختلف رنگوں اور اقسام میں آتے ہیں اور ایک وجہ سے مقبول ہیں - یہ کم دیکھ بھال والے ہیں۔ اگر آپ غذائیت سے بھرپور برتن والی مٹی کے مکس کے ساتھ شروعات کرتے ہیں تو بڑھتے ہوئے موسم کے دوران اضافی کھاد ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے۔ بلیزیک کا کہنا ہے کہ کھاد ڈالنے سے لمبے، ٹانگوں والے پودے نکل جائیں گے جو جھڑ جاتے ہیں۔

پیٹونیاسپھلدار پھولوں کے لیے، پتلی ہوئی مائع کھاد کے محلول کے ساتھ پیٹونیا کو ہر دو ہفتوں میں کھاد دیں۔ ڈیڈ ہیڈنگ یا کٹائی کرتے وقت، نئی افزائش اور پھولوں کو فروغ دینے کے لیے بعد میں کھاد ڈالیں۔

زینیا۔Blazek کا کہنا ہے کہ Zinnias خاص طور پر بھاری خوراک نہیں ہیں، لیکن بڑھتے ہوئے موسم کے دوران پودوں کو کم از کم دو بار کھاد ڈالنے سے بہت سارے رنگ برنگے پھول نکلیں گے۔ "متوازن دانے دار یا پانی میں گھلنشیل کھاد کا استعمال کریں، مثال کے طور پر لیبل پر 20-20-20 کے ساتھ، یا جب آپ پودے لگائیں تو مٹی میں آہستہ سے نکلنے والی یا نامیاتی کھاد کو ملائیں،" بلیزیک کہتے ہیں۔ کنٹینر پلانٹس کے لیے، جب آپ زنیاں لگاتے ہیں تو وقت پر جاری ہونے والی یا نامیاتی کھاد کو مٹی سے کم برتن والے مکس میں ملائیں، یا مہینے میں ایک بار پانی میں گھلنشیل کھاد یا پتلی مچھلی کے ایملشن کے ساتھ کھلائیں۔ مقدار کے لیے ہمیشہ لیبل کی ہدایات پر عمل کریں، اور کنٹینرز کے لیے لیبل پر تجویز کردہ طاقت کو کم کرنا یقینی بنائیں۔

ہائیڈرینجاسبلیزیک کا کہنا ہے کہ موسم بہار میں ہائیڈرینجاس کو کھاد ڈالیں کیونکہ وہ بے خوابی سے باہر آتے ہیں اور پتے نکلنا شروع کردیتے ہیں۔ کم طاقت والی، متوازن کھاد کا استعمال کریں، جیسے کہ 5-5-5، جڑ کی گیند پر پھیلی ہوئی ہو۔ دوسری بار کھاد ڈالنا ضروری نہیں ہے لیکن اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو جولائی سے پہلے ایسا کریں، پھر اگلے موسم بہار تک دوبارہ روک دیں۔

بلبجب آپ بلب لگاتے ہیں تو پودے لگانے کے سوراخ میں فاسفورس کی اچھی خوراک کے ساتھ بلب فوڈ کا استعمال کریں، جیسے ہڈیوں کا کھانا۔ موسم بہار میں، آپ صرف اس وقت کھاد ڈال سکتے ہیں جب نئی سبز ٹہنیاں نمودار ہونے لگیں، حالانکہ بلیزیک کا کہنا ہے کہ یہ ضروری نہیں ہے۔ ایک متوازن 5-10-5، 10-10-10 یا 10-15-10 آہستہ جاری کرنے والی کھاد کے ساتھ ٹاپ ڈریس (یعنی کھاد کو مٹی کی سطح پر یا بالکل نیچے لگائیں)۔ Blazek کا کہنا ہے کہ موسم بہار کے پھولوں کے بلب کے لیے سب سے اہم چیز یہ ہے کہ پتوں کو پودے پر رہنے دیا جائے اور قدرتی طور پر مر جائے، تاکہ اگلے سال کی نمائش کے لیے خوراک پیدا ہو اور ذخیرہ کیا جا سکے۔

یولیا ریزنکوف/گیٹی امیجز

فرٹیلائزر پرو ٹپس

ایک باغ کے لیے جس میں سبزیوں، پھلوں اور سجاوٹی پودوں کا آمیزہ ہوتا ہے، وہاں کوئی ایک سائز کی کھاد نہیں ہوتی۔ اوپر دی گئی سفارشات کے علاوہ، جب آپ پودے لگاتے ہیں تو پلاسٹک کے ٹیگز یا بیج کے پیکٹوں پر موجود معلومات کو چیک کریں۔ آپ کی مقامی نرسری یا ہوم سنٹر ممکنہ طور پر آپ کی آب و ہوا کے مطابق کھادوں کا ذخیرہ کرے گا۔ جب شک ہو تو نرسری کے ماہر سے مشورہ کریں۔

این جی بی کے پیشہ ور افراد کے ان نکات پر بھی غور کریں:

اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کس قسم کی کھاد کا انتخاب کرتے ہیں، ہمیشہ لیبل پر دی گئی ہدایات پر عمل کریں۔

بہت زیادہ یا غلط قسم کی کھاد کا استعمال، خاص طور پر مصنوعی چیزیں، پودوں کو "جلا" سکتی ہیں اور بالآخر انہیں ہلاک کر سکتی ہیں۔

سبزیوں اور پھلوں کو ضرورت سے زیادہ کھاد دینے کے نتیجے میں سرسبز پودے ہوں گے لیکن سبزیوں یا پھلوں کی پیداوار کم ہوگی۔