سبزیوں کے باغ کے لیے بہترین کھاد کیا ہے؟ کب اور کتنی بار کھاد ڈالی جائے۔

سبزیوں کو کس چیز سے کھادیں؟

نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم والی کھاد عام طور پر بہترین کام کرتی ہے۔یہ سب سے اہم غذائی اجزاء ہیں جو آپ کی سبزیوں کو اگانے کے لیے درکار ہیں۔ "NPK" کا لیبل لگا ہوا پیک شدہ کھاد تلاش کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ اس میں تینوں ہیں۔^[1]ایسی کھاد کا انتخاب کریں جس کے لیبل پر "10-10-10" یا "5-10-5" درج ہو تاکہ آپ کے پاس ہر ایک غذائیت کا توازن ہو۔^[2]

ایک 10-10-10 کھاد ٹماٹر اگانے کے لیے بالکل کام کرتی ہے، جس کے لیے تمام غذائی اجزا کے برابر توازن کی ضرورت ہوتی ہے۔

نمبر آپ کے کھاد میں غذائی اجزاء کے فیصد کا حوالہ دیتے ہیں۔ مثال کے طور پر، ایک 10-10-10 کھاد 10% نائٹروجن، 10% فاسفورس، اور 10% پوٹاشیم ہے۔ باقی 70% فلر مواد سے بنا ہے تاکہ غذائی اجزاء آسانی سے پھیل سکیں۔

بہت سے باغیچے کی دکانیں پہلے سے کھاد شدہ مٹی کے مکس فروخت کرتی ہیں جو خاص طور پر سبزیوں کے لیے بنائے گئے ہیں تاکہ آپ کو اسے اپنے آپ میں نہ ملانا پڑے۔

آپ کیسے جانتے ہیں کہ آپ کی مٹی کو کن غذائی اجزاء کی ضرورت ہے؟

1

یہ دیکھنے کے لیے مٹی کا ٹیسٹ کروائیں کہ آپ کو کون سے غذائی اجزاء شامل کرنے چاہئیں۔اگر آپ زمین میں پودے لگا رہے ہیں تو، آپ کی مٹی میں بہت زیادہ عدم توازن ہو سکتا ہے جو سبزیوں کو اگانا مشکل بنا دیتا ہے۔ آپ یا تو اپنے مقامی گارڈن اسٹور سے ہوم ٹیسٹ خرید سکتے ہیں یا اپنے مقامی کوآپریٹو ایکسٹینشن آفس کو ایک نمونہ بھیج سکتے ہیں تاکہ آپ کی مٹی میں پہلے سے کیا موجود ہے اور اسے ابھی بھی کن غذائی اجزاء کی ضرورت ہے۔^[3]

مثال کے طور پر، اگر آپ کی مٹی میں نائٹروجن کی سطح زیادہ ہے، تو آپ ایسی کھاد حاصل کر سکتے ہیں جس میں کوئی نائٹروجن نہ ہو۔

بہت سے ماہرین ہر 2 سال بعد اپنی مٹی کی جانچ کرنے کی تجویز کرتے ہیں تاکہ یہ معلوم ہو سکے کہ غذائیت کی سطح کیسے بدلی ہے۔

2

اپنی سبزیوں کے لیے غذائیت کی ضروریات کو چیک کریں کہ انہیں کیا ضرورت ہے۔اگرچہ ایک متوازن کھاد عام طور پر کام کرتی ہے، کچھ سبزیوں کو اگانے کی دوسری ضروریات بھی ہو سکتی ہیں۔ ہمیشہ پودوں پر لیبل چیک کریں اور ان کی ترجیحی مٹی کے حالات کو دیکھیں تاکہ آپ صحیح غذائی اجزاء شامل کر سکیں۔^[4]

مثال کے طور پر، پھلیاں اور مٹر کو زیادہ نائٹروجن کی ضرورت نہیں ہوتی ہے کیونکہ وہ خود ہی پیدا کرتے ہیں اور بہت زیادہ پھول آنے میں تاخیر کر سکتے ہیں۔

کون سی نامیاتی کھاد سبزیوں کے لیے بہترین کام کرتی ہے؟

1

لکڑی کی راکھ زیادہ پوٹاشیم کا اضافہ کرتی ہے اور آپ کی مٹی کے پی ایچ کو بڑھاتی ہے۔لکڑی کی راکھ لکڑی کے جلے ہوئے ٹکڑوں سے آتی ہے، اور آپ اسے اپنے مقامی گارڈن اسٹور سے خرید سکتے ہیں۔ اگر مٹی کی جانچ کرنے کے بعد آپ کی مٹی میں پوٹاشیم کی کمی ہے تو 1-1 پھیلائیں۔¹⁄₂ہر 100 مربع فٹ (9.3 میٹر) کے لیے پاؤنڈ ({{0}}.45–0.68 کلوگرام) لکڑی کی راکھ²مٹی کا۔ اسے مٹی میں اچھی طرح مکس کریں تاکہ یہ ایک جگہ پر ڈھیر نہ ہو۔^[5]

لکڑی کی راکھ میں نمک ہوتا ہے، اس لیے بہت زیادہ استعمال آپ کے پودوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

2

کھاد مٹی کو نائٹروجن کے ساتھ افزودہ کرتی ہے اور ساخت کو بہتر کرتی ہے۔آپ اپنے باغ میں گھوڑے، گائے، مرغی یا بھیڑ کی کھاد استعمال کر سکتے ہیں۔ اپنے مقامی باغیچے کی دکان میں کمپوسٹ شدہ کھاد تلاش کریں کیونکہ اس میں کوئی نقصان دہ بیکٹیریا نہیں ہوگا جو آپ کے پودوں کو آلودہ کر سکتا ہے۔^[6] پودے لگانے سے پہلے موسم خزاں میں مٹی کے اوپری 2-3 انچ (5.1-7.6 سینٹی میٹر) میں کھاد ڈالیں تاکہ یہ سب سے زیادہ موثر ہو۔^[7]

اپنے باغ میں تازہ کھاد کے استعمال سے گریز کریں کیونکہ اس میں بیکٹیریا ہوتے ہیں جو آپ کو بیمار کر سکتے ہیں۔

کھاد میں نائٹروجن کی مستقل سطح نہیں ہوتی ہے، لہذا آپ کو اپنی ضرورت کے تمام غذائی اجزاء حاصل کرنے کے لیے اسے دیگر کھادوں کے ساتھ استعمال کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔

کیا سبزیوں کے باغ کے لیے کھاد ضروری ہے؟

ہاں، آپ کی مٹی میں اپنے طور پر کافی غذائی اجزاء نہیں ہیں۔سبزیوں کو بڑھتے ہوئے موسم کے دوران غذائی اجزاء کی مستقل سطح کی ضرورت ہوتی ہے، ورنہ آپ کو تھوڑی فصل ملے گی۔ جب آپ سبزیوں کے باغ کی منصوبہ بندی کر رہے ہوں تو ہمیشہ اپنے پودوں کو درکار غذائی اجزاء کی جانچ کریں تاکہ آپ ان کی مدد کے لیے مناسب کھاد حاصل کر سکیں۔^[8]

یہاں تک کہ اگر آپ کے پاس پہلے سے ہی غذائیت سے بھرپور مٹی ہے، تو آپ کو بڑھتے ہوئے موسم میں کسی وقت کھاد ڈالنے کی ضرورت ہوگی کیونکہ آپ کی سبزیاں زیادہ غذائی اجزاء جذب کرتی ہیں۔

کیا مجھے سبزیاں لگانے سے پہلے اپنے باغ میں کھاد ڈالنی چاہیے؟

ہاں، اپنے پودوں سے پہلے موسم بہار میں کھاد کو مٹی میں ملا دیں۔کھاد ڈالتے وقت کھاد کی پیکیجنگ پر دی گئی ہدایات پر عمل کریں تاکہ آپ بہت زیادہ استعمال نہ کریں۔^[9]عام طور پر، آپ کو تقریباً 3 کی ضرورت ہوگی۔¹⁄₂100 مربع فٹ (9.3 میٹر) کے لیے پاؤنڈ (1.6 کلو) 10-10-10 کھاد²مٹی کا۔ کھاد کو یکساں طور پر پھیلائیں اور اسے بیلچے یا کود کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔ بعد میں مٹی کو پانی دینا نہ بھولیں تاکہ وہ تمام غذائی اجزاء کو جذب کر سکے۔^[10]

آپ کو اپنے باغ کو کتنی بار کھاد ڈالنا چاہئے؟

موسم کے دوران سبزیوں کو سہارا دینے کے لیے 3-4 ہفتوں کے بعد کھاد ڈالیں۔جیسے جیسے آپ کی سبزیاں اگتی ہیں، وہ مٹی سے غذائی اجزا نکالتی ہیں اور انہیں مزید ضرورت ہوگی۔ تقریباً 3-4 ہفتوں کے بعد، چیک کریں کہ آیا آپ کے پودے اب بھی سبز ہیں اور اچھی طرح بڑھ رہے ہیں۔ اگر وہ جدوجہد کر رہے ہیں تو، اپنی سبزیوں کو کچھ اضافی کھاد کے ساتھ سائیڈ ڈریس کریں۔ کھاد کو 2–3 انچ (5.1–7.6 سینٹی میٹر) اپنے پودے کی قطار کے اطراف میں پھیلائیں تاکہ یہ آپ کی سبزیوں کی جڑوں تک پہنچ جائے۔^[11]

اگر آپ کے پاس مٹی کی مٹی ہے، تو آپ مزید کھاد ڈالنے سے پہلے 6 ہفتوں تک انتظار کر سکتے ہیں۔

میں کنٹینرز میں اگنے والی سبزیوں کو کیسے کھادوں؟

1

مٹی میں ٹائم ریلیز کھاد کو مکس کریں تاکہ آپ پورے موسم کے لئے تیار ہوں۔سبزیوں کو پورے بڑھتے ہوئے موسم کے دوران غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے، اور باقاعدہ کھادیں جلدی ختم ہو سکتی ہیں۔ ٹائم ریلیز کھاد کو مکمل طور پر ٹوٹنے میں چند مہینے لگتے ہیں لہذا یہ زیادہ دیر تک رہتا ہے۔ کھاد کو اپنی مٹی کے ساتھ ملانے اور لگانے کے لیے پیکیج کی ہدایات پر عمل کریں۔^[12]

وقت کی رہائی والی کھاد درجہ حرارت سے چالو ہوتی ہے۔ اگر درجہ حرارت مستقل طور پر 85 °F (29 °C) سے اوپر ہے، تو کھاد 5 کے بجائے صرف 2 ماہ تک چل سکتی ہے۔

2

اپنی سبزیوں کو پانی میں گھلنشیل کھاد دیں جب وہ کمزور نظر آئیں۔2 کپ (453 گرام) مکمل 10-20-10 کھاد کو 1 گیلن (3.8 L) گرم پانی میں حل کرکے ایک مرتکز محلول بنانے کے لیے شروع کریں۔ اپنے محلول کے 2 کھانے کے چمچ (30 ملی لیٹر) کو 1 گیلن (3.8 لیٹر) پانی میں ملا کر غذائیت کا مرکب بنائیں۔ جب آپ اپنے پودوں کو پانی دیتے ہیں تو اپنے پودوں کو خوش اور صحت مند رکھنے کے لیے اس غذائی محلول کا استعمال کریں۔^[13]

ہفتے میں ایک بار، غیر استعمال شدہ کھاد کو باہر نکالنے کے لیے مٹی میں باقاعدہ نل کا پانی ڈالیں۔ اس طرح، یہ کسی بھی اضافی کیمیکل کو نکال دے گا جو آپ کی سبزیوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

میں اپنے سبزیوں کے باغ میں مٹی کو اور کیسے بہتر کروں؟

1

نکاسی کو بہتر بنانے کے لیے نامیاتی مادے میں مکس کریں۔نامیاتی مادے میں کھاد، کھاد، پیٹ کی کائی، یا کمپوسٹ شدہ چورا شامل ہیں۔ اگرچہ یہ واقعی مٹی میں غذائی اجزاء شامل نہیں کرتے ہیں، لیکن یہ مٹی کے ذریعے پانی کو آسانی سے خارج ہونے دیتے ہیں تاکہ سبزیوں کی جڑوں میں پانی بھر جانے اور ڈوبنے کا امکان کم ہوتا ہے۔ اپنے باغ میں نامیاتی مادے اور مٹی کا یکساں تناسب رکھنے کا ارادہ کریں۔^[14]

2

مٹی کو اس وقت تک تبدیل کریں جب تک کہ اس کا پی ایچ 5.8-6.5 کے درمیان نہ ہو۔سبزیاں ایسی مٹی کو ترجیح دیتی ہیں جو زیادہ الکلین یا تیزابیت والی نہ ہو۔ اپنی مٹی کا موجودہ پی ایچ معلوم کرنے کے لیے مٹی کا ٹیسٹ کریں۔ اگر آپ کو پی ایچ بڑھانے کی ضرورت ہے تو، مٹی میں چونا یا لکڑی کی راکھ ڈالنے کی کوشش کریں۔ اگر آپ کو پی ایچ کو چند قدم نیچے لانے کی ضرورت ہے تو اپنے باغ میں کچھ ایلومینیم سلفیٹ یا سلفر ملا دیں۔ مٹی کی جانچ کرتے رہیں اور اس میں ترمیم کرتے رہیں جب تک کہ یہ حد کے اندر نہ ہو۔^[15]

آپ کی مٹی کا پی ایچ اس بات پر اثر انداز ہوتا ہے کہ آپ کی سبزیاں کتنی اچھی طرح سے غذائی اجزاء کو جذب کر سکتی ہیں۔^[16]