حال ہی میں، اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن نے اناج کی طلب اور رسد سے متعلق اپنی تازہ ترین رپورٹ جاری کی۔ جولائی کی پیشن گوئی کے مقابلے 2023 میں عالمی اناج کی پیداوار میں 4 ملین ٹن کمی کے باوجود، یہ اب بھی سال بہ سال 0.9 فیصد بڑھے گی، جو 2.815 بلین ٹن تک پہنچ جائے گی، جو کہ بلند ترین ریکارڈ سطح کے برابر ہے۔ 2021 میں
رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ عالمی اناج کی پیداوار اس وقت مجموعی طور پر اوپر کی طرف بڑھ رہی ہے۔ موٹے اناج کی کل عالمی پیداوار میں 2.7 فیصد اضافہ متوقع ہے، برازیل اور یوکرین سے زیادہ پیداوار کی بدولت، مکئی کی پیداوار 1.215 بلین ٹن تک پہنچ گئی ہے۔ جولائی سے بے قاعدہ بارشوں اور آبپاشی کے پانی کی قلت سے متاثر ہونے کی وجہ سے چاول کی عالمی پیداوار میں قدرے کمی متوقع ہے لیکن پھر بھی سال بہ سال 1.1 فیصد اضافہ ہوگا۔
گندم کی عالمی پیداوار کے لیے سست روی نے کسی حد تک اس اضافے کے رجحان کو متاثر کیا ہے۔ مسلسل خشک سالی کے موسم کی وجہ سے کینیڈا اور یورپی یونین کے لیے گندم کی پیداوار کی پیش گوئیاں کم کر دی گئی ہیں۔ تاہم، فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کے تازہ ترین اعداد و شمار کے تجزیے کے مطابق، اس سال ریاستہائے متحدہ، بھارت اور یوکرین میں موسم بہار میں گندم کے پودے لگانے کے رقبے میں اضافے نے جزوی طور پر نیچے کی جانب رجحان کو ختم کر دیا ہے۔ رپورٹ سے ظاہر ہوتا ہے کہ اس وقت عالمی سطح پر گندم کی پیداوار 781.1 ملین ٹن تک پہنچنے کی توقع ہے، جو کہ سال بہ سال 2.6 فیصد کی کمی ہے، لیکن یہ اب بھی ریکارڈ کی دوسری بلند ترین پیداواری سطح ہے۔
رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ عالمی اناج کے استعمال کی پیشن گوئی میں سال بہ سال 0.8 فیصد اضافہ ہوا ہے، جو 2.807 بلین ٹن تک پہنچ گیا ہے۔ ان میں بھارت کی گندم کی پیداوار اس سال ایک نئی بلند ترین سطح پر پہنچ گئی ہے۔ موٹے اناج کا عالمی کل استعمال 1.501 بلین ٹن ہونے کی پیش گوئی کی گئی ہے، جو کہ سال بہ سال 1.2 فیصد زیادہ ہے۔ چاول کا عالمی استعمال 520.9 ملین ٹن تک پہنچ گیا، جو جولائی میں متوقع سطح کے مقابلے میں 800000 ٹن کا اضافہ ہے، اور سال بہ سال بنیادی طور پر مستحکم رہا۔ دریں اثنا، اس سال عالمی اناج کی انوینٹری 878 ملین ٹن ہونے کی توقع ہے، جس کی سالانہ شرح نمو 2.2 فیصد ہے۔ عالمی اناج کی انوینٹری اور استعمال کا تناسب 30.5 فیصد ہے، جو پچھلے سال کے 30.6 فیصد سے تقریباً کوئی تبدیلی نہیں ہے۔ FAO کا خیال ہے کہ "تاریخی نقطہ نظر سے، یہ مجموعی طور پر تسلی بخش عالمی سپلائی لیول ہے"۔
اس کے ساتھ ساتھ اناج کی تجارت کی بحالی کا راستہ قدرے مشکل ہے۔ رپورٹ میں، چین کی فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن نے اس سال عالمی اناج کی تجارت کے لیے اپنی پیشن گوئی کو کم کر کے 466 ملین ٹن کر دیا، جو گزشتہ سال کے سیلز سیزن سے 1.7 فیصد کم ہے۔ رپورٹ میں بتایا گیا ہے کہ یہ متعدد عوامل کا نتیجہ ہے، جس میں اناج کی درآمدات کی غیر مستحکم عالمی مانگ، اناج کی پیداوار کے امکانات کے لیے ناقص توقعات، یوکرائنی بحران، اور بحیرہ اسود کے اناج کے اقدام کے نتیجے میں ختم ہونا شامل ہیں۔
اسی دن فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کی طرف سے جاری کردہ فوڈ پرائس انڈیکس رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ عالمی اشیائے خوردونوش کی قیمتوں میں اگست میں 2.1 فیصد کی کمی واقع ہوئی، جو کہ مارچ 2022 میں اس کی تاریخی بلند ترین سطح سے 24 فیصد کمی ہے۔ موسمی سپلائی میں اضافے اور دیگر عوامل سے متاثر ہونے کے باعث اگست کے مہینے میں اناج کی قیمتوں کے اشاریہ میں 0.7 فیصد کمی ہوئی، جبکہ بین الاقوامی سطح پر گندم کی قیمتوں میں 3.8 فیصد کمی واقع ہوئی۔ برازیل میں مکئی کی ریکارڈ توڑ کٹائی اور ریاستہائے متحدہ کے مکئی کی کٹائی کے سیزن میں داخلے نے مشترکہ طور پر عالمی سطح پر مکئی کی فراہمی کو یقینی بنایا ہے اور بین الاقوامی خام اناج کی قیمتوں میں بھی 3.4 فیصد کی کمی واقع ہوئی ہے۔
اس کے بالکل برعکس، اگست میں چاول کی قیمت کا انڈیکس ماہ بہ ماہ 9.8 فیصد بڑھ گیا، جو اس اعداد و شمار کے لیے گزشتہ 15 سالوں میں بلند ترین سطح کو قائم کرتا ہے۔ اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ چاول کے ایک بڑے برآمد کنندہ ہندوستان نے حال ہی میں چاول کی برآمدات پر پابندیاں سخت کر دی ہیں۔ بھارت کی طرف سے نافذ کردہ برآمدی پابندی فصل کی نئی کٹائی کے موقع پر موسمی سپلائی کی قلت کا باعث بنی ہے، سپلائی چین میں موجود تمام فریقوں نے انوینٹری پر قبضہ کر رکھا ہے اور معاہدوں پر دوبارہ گفت و شنید شروع کر دی ہے یا صرف حوالہ دینا بند کر دیا ہے، جس کے نتیجے میں چاول کی موجودہ تجارت زیادہ تر چھوٹی ہے۔ پیمانے پر لین دین یا پہلے سے متفقہ فروخت۔
چین کی فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (FAO) نے کہا کہ ان پابندیوں کی مدت اور دائرہ کار ابھی تک غیر یقینی ہے۔ اگر وہ جاری رہتے ہیں اور ال نی کے رجحان کے ساتھ مل جاتے ہیں، تو یہ دوسرے ایشیائی برآمد کنندگان میں چاول کی پیداوار میں کمی کا باعث بن سکتا ہے، جس سے 2024 میں چاول کی عالمی تجارت کو بحال کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔ اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کے ایشیا اور بحرالکاہل کے علاقائی دفتر کے قدرتی وسائل کے محکمے نے خبردار کیا ہے کہ چاول کی قلت اور بڑھتی ہوئی قیمتیں دنیا کے سب سے کمزور گروہوں کو مارنے کے ساتھ، عالمی غذائی تحفظ ایک "ٹرنگ پوائنٹ" پر ہے۔
