آپ کے اوپر والے باغ میں اگنے کے لیے بہترین سبزیاں

الٹا باغات کا رجحان حالیہ برسوں میں بڑھ رہا ہے، کیونکہ یہ طریقہ نہ صرف منفرد ہے بلکہ اس کے کچھ بڑے فوائد بھی ہیں۔ الٹے باغات سبز کو اگانے کے لیے بیس کے بیچ میں ایک سوراخ کے ساتھ لٹکائے ہوئے پھولوں کے گملوں کا استعمال کرتے ہیں۔ جڑیں زمین میں گہرائی میں ڈوبنے کے بجائے، وہ آسمان کی طرف اشارہ کرتے ہیں۔ یہ باغبانی کا ایک غیر روایتی طریقہ ہے، لیکن اس معاملے میں کئی سبزیاں پھلیاں سے لے کر لوکی تک پروان چڑھتی ہیں، اور ہم نے نیچے پودے لگانے کے لیے سات بہترین اختیارات درج کیے ہیں۔

الٹی اگانا ایک چھوٹی سی جگہ پر سبزیوں کا باغ بنانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ آپ تازہ پیداوار حاصل کر سکتے ہیں یہاں تک کہ اگر آپ کا صحن باڑ سے باڑ تک کنکریٹ کا ہو یا اگر آپ کے پاس گھر کے پچھواڑے بالکل بھی نہ ہوں، کیونکہ آپ اپنی بالکونی یا چھت پر الٹا باغ لگا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، آپ کو اپنے الٹے باغ کے لیے ٹریلیس یا داؤ کی ضرورت نہیں ہے۔ اس سے بھی بہتر، بلند برتن آپ کی سبزیوں پر حملہ کرنے سے فنگس، کیڑوں اور ماتمی لباس کو محدود کرتے ہیں۔ آپ اپنے پلانٹر کے اوپری حصے میں ایک جڑی بوٹی یا پھول بھی لگا سکتے ہیں جب کہ سبزی نیچے انکرت ہوتی ہے تاکہ مزید جگہ بچ سکے۔

ٹماٹر

ٹماٹر (Solanum lycopersicum) الٹا باغبانی کے لیے ایک مقبول پودا ہے۔ چھوٹی اقسام جیسے انگور یا چیری ٹماٹر پودے لگانے کے اس انداز کے لیے سب سے زیادہ کامیاب ہیں، کیونکہ بڑے پھل والی قسمیں تنوں کا وزن کر سکتی ہیں اور انہیں ٹوٹ سکتی ہیں۔ آپ اپنے ٹماٹر کے پودے کو روشن جگہ پر لٹکانا چاہیں گے، ترجیحاً آٹھ گھنٹے براہ راست سورج کی روشنی کے ساتھ۔ انہیں ہفتہ وار 1 انچ پانی کی بھی ضرورت ہوگی۔ تاہم، الٹا پودے لگانے والے جلد خشک ہو جاتے ہیں، اس لیے جب بھی مٹی کا اوپری انچ خشک ہو اپنے پودے کو مشروب دیں۔

ککڑیاں

چھوٹے کھیرے (Cucumis sativus)، جو اچار یا اسنیکنگ کے لیے بہترین ہیں، الٹے باغات میں بہت اچھے ہوتے ہیں۔ بڑی قسمیں بھی کام کر سکتی ہیں، لیکن آپ کو ان کی کٹائی اس وقت کرنی پڑے گی جب وہ چھوٹے ہوں تاکہ پودے کو نقصان نہ پہنچے۔ کھیرے پوری دھوپ اور بہت سارے پانی میں بہترین اگتے ہیں۔ انہیں ایسی جگہ پر لگائیں جس میں چھ سے آٹھ گھنٹے براہ راست سورج کی روشنی ہو اور مٹی کو ہمیشہ نم رکھیں۔ آپ کنٹینر کے اوپری حصے میں ملچ ڈال سکتے ہیں تاکہ پانی میں بند ہونے میں بھی مدد ملے۔

بینگن

بینگن (Solanum melongena) دھوپ کی بھوکی سبزیوں میں سے ایک ہے جو تیز گرمی اور الٹا اگنے کو سنبھال سکتی ہے۔ جاپانی بینگن جیسی ایشیائی یا خاص قسمیں پتلی اور لمبی ہوتی ہیں، جو الٹے باغ میں عام گول قسموں کے مقابلے بہتر ہو سکتی ہیں۔ یہ پودے مکمل سورج اور غذائیت سے بھرپور مٹی کو ترجیح دیتے ہیں۔ کم از کم چھ گھنٹے سورج کی روشنی ہوگی، لیکن 10 گھنٹے تک مثالی ہے۔ مٹی کو کھاد یا کمپوسٹ کے ساتھ ملایا جانا چاہئے، یکساں طور پر پانی پلایا جانا چاہئے، اور پھل کی نشوونما کے دوران نم رکھنا چاہئے۔

پھلیاں

قطب اور جھاڑی کی پھلیاں (Phaseolus vulgaris) ایک اور دلدار پودا ہے جسے آپ اپنے معلق باغ میں اگ سکتے ہیں۔ وہ پوری دھوپ میں بہترین پھل پھولتے ہیں لیکن جزوی سایہ میں ثابت قدم رہیں گے، حالانکہ ان حالات میں وہ کم پھلیاں پیدا کریں گے۔ اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی ایک صحت مند پودے کے لیے کلید ہے، جس کی کشش ثقل اس باغبانی کے انداز میں آپ کا خیال رکھے گی۔ اپنی فصلوں کو ہفتہ وار 1 انچ پانی دیں اور یقینی بنائیں کہ مٹی نم رہے۔ عام طور پر، سیم کے پودوں کو داؤ یا ٹریلس کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن آپ الٹا اگنے کے ساتھ اس لوازمات کو چھوڑ سکتے ہیں۔