ایک پھلتا پھولتا سبزیوں کا باغ بنانے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ آپ کی مٹی میں کافی نائٹروجن ہو۔ نائٹروجن ایک اہم جزو ہے جو پودوں کی نشوونما اور صحت کو سہارا دیتا ہے۔ نائٹروجن کی کمی پودوں کی نشوونما میں نمایاں طور پر رکاوٹ بن سکتی ہے۔
نائٹروجن پودوں کے خلیوں کی نشوونما کے لیے ضروری پروٹین کی پیداوار میں مدد کرتا ہے۔ یہ کلوروفیل کی پیداوار میں بھی حصہ ڈالتا ہے، جو پتوں کو ان کا متحرک سبز رنگ دیتا ہے اور فاسفورس اور پوٹاشیم جیسے دیگر ضروری غذائی اجزاء کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ، بدلے میں، پھول اور پھل پیدا کرنے کے لیے پودے کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے، جس کی وجہ سے زیادہ فصلیں حاصل ہوتی ہیں۔
اگرچہ تجارتی کھادوں کا استعمال کرتے ہوئے نائٹروجن کی سطح کو بڑھانا ممکن ہے، لیکن آپ کی مٹی کو نائٹروجن سے مالا مال کرنے کے لیے قدرتی حکمت عملی بھی موجود ہے۔ قدرتی طور پر اپنے باغ میں نائٹروجن بڑھانے کے طریقے یہ ہیں۔
کمپوسٹ کی طرح نامیاتی مادہ شامل کریں۔
کھاد، یا کمپوسٹ شدہ کھاد، مٹی میں نائٹروجن چھوڑے گی کیونکہ مواد گل جاتا ہے۔ باغیچے کے مرکز سے ایک اعلیٰ قسم کا نامیاتی کھاد ایک اچھا انتخاب ہے، یا آپ کھانے اور کچن کے سکریپ کے ساتھ سال بھر گھر میں خود کھاد بنا سکتے ہیں۔
کھاد کو مٹی کے اوپر ایک تہہ پھیلا کر اور پھر اس میں جوت لگا کر شامل کیا جانا چاہیے۔ آپ اسے بیلچے یا ریک سے مٹی کے اوپری چند انچ تک بھی لگا سکتے ہیں۔
خون کا کھانا
اپنی مٹی میں نائٹروجن شامل کرنے کا ایک تیز طریقہ یہ ہے کہ خون کے کھانے کا استعمال کیا جائے، جو قصابوں سے خشک، پاؤڈر جانوروں کے خون کا ہوتا ہے۔ یہ نائٹروجن سے بھرا ہوا ہے اور جب آپ کے پودوں کو ان کے ارد گرد چھڑک کر پانی پلایا جائے تو یہ آپ کے پودوں کو فروغ دے سکتا ہے۔ تاہم، آگاہ رہیں کہ یہ جانوروں کو آپ کے باغ کی طرف راغب کر سکتا ہے۔
نائٹروجن سے بھرپور کور فصلیں اگائیں۔
قدرتی طور پر نائٹروجن کی سطح کو بڑھانے کے لیے آپ اپنے باغ میں ڈھکن والی فصلیں، جیسے الفافہ یا سہ شاخہ بھی اگ سکتے ہیں۔ کور فصلیں وہ پودے ہیں جو خاص طور پر مٹی کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے اگائے جاتے ہیں۔ وہ اکثر زرعی کھیتوں بلکہ گھریلو باغات میں بھی استعمال ہوتے ہیں۔
ڈھانپنے والی فصل کو چند مہینوں تک اگنے کی اجازت دینے کے بعد، اسے کاٹ کر مٹی میں بدل دیا جاتا ہے، جہاں یہ گل جاتی ہے اور نائٹروجن خارج کرتی ہے۔ یہ موسموں کے درمیان ایک بہترین انتخاب ہے۔
