ہندوستان ایشیا کا ایک بڑا زرعی ملک ہے، اور زراعت نے ہمیشہ قومی معیشت میں ایک اہم مقام حاصل کیا ہے۔ گزشتہ 40 سالوں میں، اگرچہ بھارت صنعت اور انفارمیشن ٹیکنالوجی جیسی صنعتوں کو بھرپور طریقے سے ترقی دے رہا ہے، لیکن اب تک، بھارت کی تقریباً 80 فیصد آبادی اب بھی اپنی روزی روٹی کے لیے زراعت پر انحصار کرتی ہے، اور خالص زرعی پیداوار کی قیمت 30 سے زیادہ ہے۔ مجموعی گھریلو پیداوار کا فیصد۔ یہ کہا جا سکتا ہے کہ زراعت کی ترقی کی شرح بڑی حد تک ہندوستان کی قومی معیشت کی شرح نمو کا تعین کرتی ہے۔
143 ملین ہیکٹر کے ساتھ ایشیا میں سب سے زیادہ کاشت شدہ رقبہ بھارت میں ہے۔ اس اعداد و شمار سے ہندوستان کو ایک بڑا زرعی پیداوار والا ملک کہا جا سکتا ہے۔ ہندوستان زرعی مصنوعات کا ایک بڑا برآمد کنندہ بھی ہے، جس کی سالانہ برآمدات کا حجم تقریباً 2 ملین ٹن صرف گندم ہے۔ کئی دیگر اہم زرعی مصنوعات، جیسے پھلیاں، زیرہ، ادرک اور کالی مرچ کی برآمدات کا حجم بھی دنیا میں سرفہرست ہے۔
زرعی مصنوعات کی بڑی برآمدات ہمیشہ سے ہندوستان کے لیے غیر ملکی کرنسی پیدا کرنے کا ایک طاقتور ذریعہ رہی ہیں۔ تاہم، اس سال، بین الاقوامی حالات کی وجہ سے محدود، ہندوستانی زرعی مصنوعات کو گھریلو پیداوار اور برآمد دونوں لحاظ سے خاصی مشکلات کا سامنا ہے۔ پچھلی "بیچو اور بیچو" کی پالیسی نے ملکی معیشت، لوگوں کی روزی روٹی اور دیگر پہلوؤں میں بھی مختلف مسائل کو جنم دیا ہے۔
2022 میں، روس اور یوکرین، دنیا کے بڑے غذائی برآمد کنندگان کے طور پر، تنازعات سے متاثر ہوئے، جس کے نتیجے میں گندم کی برآمدات میں نمایاں کمی واقع ہوئی۔ مارکیٹ کی طلب میں متبادل کے طور پر ہندوستان کی گندم کی برآمدات میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ ہندوستان میں گھریلو اداروں کی پیشین گوئیوں کے مطابق، مالی سال 2022/2023 (اپریل 2022 سے مارچ 2023) میں ہندوستان کی گندم کی برآمدات 13 ملین ٹن تک پہنچ سکتی ہیں۔ ایسا لگتا ہے کہ اس صورت حال نے ہندوستان کی زرعی برآمدی منڈی کو بہت فائدہ پہنچایا ہے، لیکن اس سے گھریلو خوراک کی قیمتوں میں بھی اضافہ ہوا ہے۔ اس سال مئی میں، بھارتی حکومت نے "غذائی تحفظ کو یقینی بنانے" کی بنیاد پر گندم کی برآمدات پر سست روی یا حتیٰ کہ جزوی پابندی کا اعلان کیا۔ تاہم، سرکاری اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ ہندوستان نے اس مالی سال کے پہلے پانچ مہینوں (اپریل اگست) میں اب بھی 4.35 ملین ٹن گندم برآمد کی، جو کہ سال بہ سال 116.7 فیصد زیادہ ہے۔ زرعی مصنوعات کے برآمدی حجم میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، اور ہندوستان کی مقامی منڈی میں بنیادی فصلوں اور پراسیس شدہ مصنوعات جیسے گندم اور گندم کے آٹے کی قیمتوں میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، جس کی وجہ سے مہنگائی سنگین ہے۔
ہندوستانی لوگوں کی خوراک میں اناج کا غلبہ ہے، اور ان کی آمدنی کا صرف ایک چھوٹا حصہ سبزیوں اور پھلوں جیسی اعلیٰ قیمتوں والی کھانوں پر خرچ ہوتا ہے۔ اس لیے اشیائے خوردونوش کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کے پیش نظر عام لوگوں کا جینا مشکل ہو گیا ہے۔ معاملات کو مزید خراب کرنے کے لیے، کسانوں نے زندگی کے بڑھتے ہوئے اخراجات کی وجہ سے قیمتوں میں اضافے کی توقع میں اپنی فصلوں کو ذخیرہ کرنے کا انتخاب کیا ہے۔ نومبر میں، انڈین کاٹن ایسوسی ایشن کے عہدیداروں نے کھلے عام کہا کہ کپاس کی فصلوں کے نئے سیزن کی کٹائی ہو چکی ہے، لیکن بہت سے کسانوں کو امید تھی کہ ان فصلوں کی قیمتیں پہلے کی طرح بڑھیں گی، اس لیے وہ انہیں فروخت کرنے کو تیار نہیں تھے۔ فروخت پر اس طرح کی پابندی نے بلاشبہ ہندوستانی زرعی منڈی میں افراط زر کو مزید بڑھا دیا ہے۔
ہندوستان نے بڑی تعداد میں برآمد شدہ زرعی مصنوعات پر پالیسی انحصار تشکیل دیا ہے، اور ہندوستانی معیشت کو متاثر کرنے والی "دو دھاری تلوار" بن گئی ہے۔ اس سال پیچیدہ اور غیر مستحکم بین الاقوامی صورتحال کے پس منظر میں یہ مسئلہ بہت واضح ہو گیا ہے۔ اگر ہم بنیادی وجوہات کا جائزہ لیں تو اس مخمصے کا تعلق ہندوستان کی دیرینہ حقیقت سے ہے۔ خاص طور پر، ہندوستان کی اناج کی پیداوار "کل میں بڑی لیکن فی کس چھوٹی" ہے۔ اگرچہ ہندوستان میں دنیا میں سب سے زیادہ کاشت شدہ رقبہ ہے، لیکن اس کی آبادی بہت زیادہ ہے اور ایک چھوٹا فی کس کاشت شدہ رقبہ ہے۔ اس کے علاوہ، ہندوستان کی گھریلو زرعی جدیدیت کی سطح نسبتاً پسماندہ ہے، جس میں زرعی زمین کے پانی کے تحفظ اور آبپاشی کی جدید سہولیات اور آفات سے بچاؤ کی سہولیات کا فقدان ہے، انسانی وسائل پر بہت زیادہ انحصار کرنا، اور زرعی آلات، کھادوں اور کیڑے مار ادویات پر کم انحصار کرنا۔ اس کی وجہ سے مانسون کی آمد کی وجہ سے تقریباً ہر سال ہندوستان میں زرعی فصل پر نمایاں اثر پڑتا ہے۔ اعداد و شمار کے مطابق، ہندوستان کی فی کس اناج کی پیداوار صرف 230 کلوگرام کے لگ بھگ ہے، جو بین الاقوامی اوسط 400 کلوگرام فی کس سے بہت کم ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ ہندوستان اور "زرعی طاقت" کی تصویر کے بارے میں لوگوں کے روایتی تصور کے درمیان ابھی بھی ایک خاص فرق ہے۔
