2022 میں، Türkiye دنیا میں زرعی مصنوعات کا نواں سب سے بڑا پیدا کنندہ ہو گا، اور اس کی اہم زرعی مصنوعات، جیسے اناج، کپاس، تیل اور چینی، بنیادی طور پر خود کفیل ہو جائیں گی۔ زیادہ پیداوار والی زرعی مصنوعات میں تمباکو، کپاس، چاول، زیتون، چینی کی چقندر، لیموں وغیرہ شامل ہیں۔ یہ خشک انجیر، ہیزلنٹ، کشمش/کشمش، خشک خوبانی اور شہد کا ایک بڑا پروڈیوسر بھی ہے۔ ترکی میں ہیزلنٹ، چیری، انجیر اور خوبانی کی پیداوار دنیا میں پہلے نمبر پر ہے۔ تربوز، کھٹی چیری، کھیرے، اور چنے عالمی پیداوار میں دوسرے نمبر پر ہیں۔ لیموں اور سیب کی پیداوار میں دنیا میں تیسرے نمبر پر ہے۔ پستہ، اسٹرابیری، شاہ بلوط، اخروٹ اور دال کی پیداوار عالمی سطح پر چوتھے نمبر پر، چینی چقندر عالمی سطح پر پانچویں نمبر پر، لیموں اور انگور عالمی سطح پر چھٹے نمبر پر، اور بیج کپاس عالمی سطح پر ساتویں نمبر پر ہے۔ چین ترکی کی 21ویں سب سے بڑی برآمدی منڈی اور 10ویں بڑی درآمدی منڈی ہے۔
چین اور ترکی کے درمیان زرعی مصنوعات کی تجارت کا حجم 2015 میں 340 ملین ڈالر سے بڑھ کر 2023 میں 910 ملین ڈالر تک پہنچ گیا، جس میں تقریباً 2.7 گنا اور 2023 میں 18.7 فیصد کا اضافہ ہوا۔ 2015 سے 2023 میں 490 ملین امریکی ڈالر، 2023 میں 24.4 فیصد کی شرح نمو کے ساتھ؛ درآمدی حجم 2015 میں 140 ملین امریکی ڈالر سے بڑھ کر 2023 میں 420 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، 2023 میں 12.7 فیصد کے اضافے کے ساتھ؛ تجارتی سرپلس 2015 میں $50 ملین سے بڑھ کر 2023 میں $70 ملین ہو گیا، 2023 میں 3۔{28}گنا اضافہ۔
چین اور ترکی کے درمیان زرعی مصنوعات کی درآمد اور برآمد کا حجم چین کے زرعی تجارتی حجم کا کم تناسب ہے۔ ترکی چین کی 36ویں زرعی برآمدی منڈی اور 46واں درآمدی ذریعہ ہے۔ ان میں، چین کی طرف سے برآمد کی جانے والی زرعی مصنوعات کی سرفہرست پانچ اقسام میں تیل کے بیج، اناج، گری دار میوے، سبزیاں اور پھل شامل ہیں، جن میں تیل کے بیج دو گنا سے زیادہ بڑھ رہے ہیں۔
مخصوص مصنوعات کے مطابق برآمدی حجم کے لحاظ سے سرفہرست پانچ مصنوعات چاول، سورج مکھی کے بیج، سیب کا رس، اخروٹ اور کالی مرچ (خشک) ہیں، جن کا برآمدی حجم 100 ملین امریکی ڈالر، 95.591 ملین امریکی ڈالر، 30.456 ملین امریکی ڈالر، 27.703 ملین امریکی ڈالر اور 11.213 ملین امریکی ڈالر بالترتیب ترکی کو کل زرعی برآمدات کا 20.7%، 19.6%، 6.3%، 5.7% اور 2.3% ہیں۔ چاول کی برآمدات کی شرح نمو انتہائی تیز ہے، جو 2020 میں 9.641 ملین امریکی ڈالر سے بڑھ کر 2023 میں 100 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جب کہ سورج مکھی کے بیج 2020 میں 140 ملین امریکی ڈالر سے کم ہو کر 2022 میں 28.629 ملین امریکی ڈالر ہو گئے اور 2022 میں 28.629 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گئے۔ 2023 میں ڈالر، جو ابھی تک وبائی امراض سے پہلے کی سطح پر واپس نہیں آئے ہیں۔ دیگر زرعی مصنوعات کی برآمدات اتار چڑھاؤ کا شکار ہیں۔
چین کی طرف سے درآمد کی جانے والی زرعی مصنوعات کی سرفہرست پانچ اقسام میں کاٹن اور لینن دھاگہ، گری دار میوے، مویشیوں کی مصنوعات، اناج کی مصنوعات، اور مشروبات شامل ہیں، جن میں روئی اور کتان کے دھاگے کی درآمدات میں 1.4 گنا اضافہ ہوا ہے۔
مخصوص مصنوعات کے مطابق، درآمدی حجم کے لحاظ سے سرفہرست پانچ مصنوعات خام کپاس، منجمد چکن فٹ، پاستا، ہیزلنٹ اور کوکو مصنوعات ہیں، جن کی درآمدی حجم US$110 ملین، US$32.991 ملین، US$24.772 ملین، بالترتیب US $21.094 ملین اور US $19.858 ملین، جو کہ ترکی سے کل زرعی مصنوعات کی درآمدات کا 25.1%، 7.9%، 5.9%، 5.0% اور 4.7% ہیں۔ ان میں، خام روئی کی درآمدی شرح نمو انتہائی تیز ہے، جو 2020 میں 7.052 ملین امریکی ڈالر سے بڑھ کر 2023 میں 110 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی ہے۔ منجمد چکن فٹ کی درآمد میں بہت اتار چڑھاؤ آیا، تیزی سے 2020 میں 653000 امریکی ڈالر سے بڑھ کر 2022 میں 87.607 ملین امریکی ڈالر ہو گیا، اور پھر کم ہو کر 32.991 ملین امریکی ڈالر ہو گیا۔ نوڈلز اور کوکو مصنوعات کی درآمد میں مسلسل اضافہ ہوا ہے۔
بین الاقوامی منڈی میں ترکئی کا زرعی فائدہ عام طور پر زرعی مصنوعات کا فاضل ملک ہے، جبکہ چین اپنی آبادی اور کاشت شدہ اراضی کے رقبے کی وجہ سے اکثر زرعی مصنوعات کی کمی کا شکار ملک ہے۔ تاہم، چین اور ترکی میں زرعی مصنوعات کی ناقص تکمیل ہے، نسبتاً قریبی زرعی مصنوعات کی ساخت، اور ترکی کی زرعی مصنوعات کی قیمت کو چین پر کوئی واضح مسابقتی فائدہ نہیں ہے، جس کی وجہ سے ترکی کی زرعی مصنوعات کا چین میں داخل ہونا مشکل ہو جاتا ہے۔ دونوں ممالک کے درمیان تجارت نے چین کے طویل مدتی سرپلس کو برقرار رکھا ہے۔ اس لیے، ترکئی نے متعدد تجارتی ریلیف اقدامات کیے ہیں، جن میں اینٹی ڈمپنگ، حفاظتی اقدامات اور چینی مصنوعات کے خلاف خصوصی حفاظتی اقدامات شامل ہیں، جن کا ترکی کو چین کی زرعی برآمدات پر بہت زیادہ اثر پڑا ہے۔
اور جغرافیائی محل وقوع، سیاسی اختلافات اور ثقافتی پس منظر جیسے مختلف عوامل کی وجہ سے، دونوں ممالک کے درمیان زرعی تجارت کا پیمانہ اب بھی چھوٹا ہے۔ اگرچہ دونوں ممالک کے درمیان زرعی تجارت کا حجم 2015 سے تقریباً 2.7 گنا بڑھ گیا ہے، لیکن چین اور ترکی کے درمیان زرعی تجارت کا حجم 2023 میں چین کے کل زرعی تجارتی حجم کا صرف 0.3 فیصد ہو گا، جو کہ 2023 سے کم ہے۔ ترکی کے کل زرعی تجارتی حجم کا 2%۔ چین اور ترکی کی تکمیلی زرعی مصنوعات باہمی برآمدات میں اپنے فوائد کو پورا کرنے میں ناکام رہے، جیسے کہ خوراک، جانوروں کی چربی، پھل اور سبزیوں، تیل کے بیجوں، سبزیوں کی چربی وغیرہ میں ناکافی تجارت، اور دونوں ممالک کے درمیان تجارت ابھی تک جاری ہے۔ ترقی کے لئے ایک بڑی جگہ ہے.
