برازیل اس وقت 1950 میں ریکارڈ شروع ہونے کے بعد سے بدترین خشک سالی کا سامنا کر رہا ہے، برازیل کے نیشنل سینٹر فار نیچرل ڈیزاسٹر مانیٹرنگ اینڈ ارلی وارننگ کے تازہ ترین اعداد و شمار کے مطابق، برازیل میں 5 ملین مربع کلومیٹر سے زیادہ رقبہ، یا ملک کی تقریباً 59 فیصد اراضی علاقہ، خشک سالی سے متاثر ہے، ملک کے ایک تہائی سے زیادہ حصے کو "انتہائی خشک سالی" کا سامنا ہے۔ خشک سالی، جو 12 ماہ تک جاری رہی ہے اور مستقبل قریب میں اس کے ختم ہونے کی توقع نہیں ہے، پہلے ہی برازیلی لیموں، کافی، گنے اور دیگر فصلوں کو نقصان پہنچا چکی ہے اور اس سے برازیل کی نئی سویا بین کی فصل کی بوائی بھی متاثر ہو سکتی ہے۔
برازیل میں فصلوں پر خشک سالی کا اثر
سویابین پر اثرات: موجودہ شدید خشک سالی کے نتیجے میں سویابین لگانے اور اگانے کے لیے نمی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے مٹی کی ناکافی نمی ہے۔ یہ خشک سالی اگر برقرار رہتی ہے تو اس کے کئی اثرات مرتب ہوں گے۔ سب سے پہلے، سب سے فوری اثر پودے لگانے میں تاخیر کا سبب بنے گا۔ برازیل کے کاشتکار عام طور پر پہلی بارش کے بعد سویابین کی کاشت شروع کر دیتے ہیں لیکن ضروری بارشیں نہ ہونے کی وجہ سے برازیل کے کاشتکار منصوبہ بندی کے مطابق سویابین کی کاشت شروع نہیں کر سکتے جس کی وجہ سے پودے لگانے کے پورے دور میں تاخیر ہو سکتی ہے۔ برازیل کے سویا بین کی کاشت میں تاخیر کا براہ راست اثر فصل کی کٹائی کے وقت پر پڑے گا، جو شمالی نصف کرہ میں امریکی سویابین کی مارکیٹنگ کے موسم کو بڑھا سکتا ہے۔ دوسرا، نمی کی کمی سویا بین کی نشوونما کو روک سکتی ہے، اور خشک سالی کے حالات میں سویابین میں پروٹین کی ترکیب میں رکاوٹ پیدا ہوتی ہے، جس سے سویا بین کی پیداوار اور معیار مزید متاثر ہوتا ہے۔ سویابین پر خشک سالی کے اثرات کو کم کرنے کے لیے، کاشتکار آبپاشی جیسے اقدامات کر سکتے ہیں، جس سے پودے لگانے کے اخراجات بڑھ جائیں گے۔ آخر میں، اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ برازیل دنیا کا سویا بین کا سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے، اس کی پیداوار میں تبدیلیوں کا عالمی سویا بین مارکیٹ کی فراہمی پر اہم اثر پڑتا ہے، اور سپلائی کی غیر یقینی صورتحال سویا بین کی بین الاقوامی منڈی میں اتار چڑھاؤ کا باعث بن سکتی ہے۔
گنے پر اثر: دنیا کے سب سے بڑے چینی پیدا کرنے والے اور برآمد کنندہ کے طور پر، برازیل کی گنے کی پیداوار کا عالمی چینی مارکیٹ کی طلب اور رسد کے انداز پر نمایاں اثر پڑتا ہے۔ حال ہی میں، برازیل شدید خشک سالی کا شکار ہے، جس کی وجہ سے گنے کی کاشت کرنے والے علاقوں میں اکثر آگ لگتی رہتی ہے۔ گنے کی صنعت کی ایک تنظیم اورپلانا کے مطابق، ایک ہفتے کے آخر میں 2،{1}} آگ لگیں۔ دریں اثنا، برازیل کے سب سے بڑے شوگر گروپ، رائزن SA کا تخمینہ ہے کہ تقریباً 1.8 ملین ٹن گنے، بشمول سپلائرز سے خریدا گیا گنا، آگ سے نقصان پہنچا ہے، یہ اعداد و شمار 2024/25 گنے کی متوقع پیداوار کے تقریباً 2% کی نمائندگی کرتا ہے۔ برازیل کے گنے کی پیداوار کے ارد گرد غیر یقینی صورتحال کے پیش نظر، عالمی چینی مارکیٹ مزید متاثر ہو سکتی ہے۔ برازیلین شوگر کین انڈسٹری ایسوسی ایشن (یونیکا) کے مطابق اگست 2024 کے دوسرے نصف میں، برازیل کے جنوبی وسطی علاقے میں گنے کی پسائی کی مقدار 45.067 ملین ٹن رہی، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 3.25 فیصد کم ہے، جبکہ چینی کی پیداوار 3.258 تھی۔ ملین ٹن، پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 6.02 فیصد کم ہے۔ خشک سالی نے پہلے ہی برازیل کی گنے کی صنعت پر کافی منفی اثرات مرتب کیے ہیں، جس سے نہ صرف برازیل کی چینی کی مقامی پیداوار متاثر ہوئی ہے، بلکہ چینی کی عالمی قیمتوں پر ممکنہ طور پر اوپر کی طرف دباؤ بھی پڑ رہا ہے، جس کے نتیجے میں عالمی چینی مارکیٹ کی طلب/ رسد کے توازن پر اثر پڑے گا۔
کافی پر اثر: برازیل دنیا کا سب سے بڑا کافی پیدا کرنے والا اور برآمد کنندہ ہے، اور اس کی کافی کی صنعت کا عالمی مارکیٹ پر خاصا اثر ہے۔ Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) کے مطابق، 2024 میں برازیل کی کافی کی پیداوار 59.7 ملین بوریاں (60 کلوگرام فی بوری) ہونے کی توقع ہے، جو پچھلے پیشن گوئی کے اعداد و شمار کے مقابلے پیداوار کے تخمینے میں 1.6 فیصد کمی ہے۔ پیداواری تخمینہ میں یہ نیچے کی طرف نظر ثانی بنیادی طور پر کافی کی پھلیاں کی نشوونما پر خشک موسمی حالات کے منفی اثرات کی وجہ سے ہے، خاص طور پر خشک سالی کی وجہ سے پھلیوں کے سائز میں کمی، جس کے نتیجے میں مجموعی پیداوار متاثر ہوتی ہے۔
