ڈنمارک پائیدار زراعت کو آگے بڑھانے اور 2050 تک آب و ہوا کی غیرجانبداری کو حاصل کرنے کے لیے اپنی حکمت عملی کے مرکز میں جئی کو پوزیشن دے رہا ہے، کیونکہ پیداوار کو برقرار رکھتے ہوئے اخراج کو کم کرنے کے لیے عالمی فوڈ سسٹم پر دباؤ بڑھ رہا ہے۔ یہ ملک، پہلے سے ہی نامیاتی کاشتکاری میں دنیا کے سب سے زیادہ بازار حصص میں سے ایک رہنما ہے، ایسی فصلوں کی طرف رجوع کر رہا ہے جو مستحکم پیداواری صلاحیت کے ساتھ کم ماحولیاتی اثرات کو یکجا کرتی ہیں۔
اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (FAO) کا کہنا ہے کہ زمین پر مبنی آب و ہوا کے حل کی اہمیت کو اجاگر کرتے ہوئے، عالمی سطح پر گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کا تقریباً ایک-تہائی حصہ زراعت کا ہے۔ جئی ایک اچھا آپشن ہے کیونکہ ان میں کاربن کا اثر کم ہوتا ہے، کم نائٹروجن کی ضرورت ہوتی ہے، اور گھاس اور بیماری کے خلاف سخت ہوتے ہیں۔ جئی بھی ڈنمارک کی سب سے عام نامیاتی فصلوں میں شامل ہے، جو کم کیمیکل استعمال کرنے کے ملک کے ہدف کے مطابق ہے۔
AVENUE تحقیقی منصوبہ اس کوشش کا ایک کلیدی حصہ ہے۔ یہ پودوں کی جینیات، کاشتکاری، اور ڈیٹا سائنس کے ماہرین کو اکٹھا کرتا ہے تاکہ جئی کی ایسی اقسام تیار کی جا سکیں جو زیادہ مستحکم اور موسمیاتی تبدیلیوں کو برداشت کرنے کے قابل ہوں۔ ٹیم 200 جئی کی اقسام کی جانچ کر رہی ہے، جس میں نورڈ جین کے بیج شامل ہیں، جو کہ ایک نورڈک جینیاتی وسائل کے مرکز ہے جو تقریباً 1,000 جئی کے نمونے محفوظ کرتا ہے۔ وہ ان خصلتوں کی نشاندہی کرنا چاہتے ہیں جو مختلف حالات میں جئی کو اچھی طرح سے بڑھنے اور ان کی غذائیت کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔
فیلڈ ٹرائلز ڈنمارک، سویڈن اور سکاٹ لینڈ میں ہو رہے ہیں۔ ابتدائی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ آزمائی گئی جئی کی اقسام بالکل مختلف کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہیں۔ نوو نورڈیسک فاؤنڈیشن کے تعاون سے یہ منصوبہ 2027 تک جاری رہے گا اور اس کا مقصد مختلف آب و ہوا کے حالات کے لیے جئی کی افزائش کا نیا مواد تیار کرنا ہے۔ دیگر محققین اور پالنے والوں کی مدد کے لیے ڈیٹا کو عوامی طور پر شیئر کیا جائے گا، جس سے جئی کو شمالی یورپ اور دیگر جگہوں پر پائیدار خوراک کے نظام کے لیے کلیدی فصل رہنے میں مدد ملے گی۔
