11 نومبر کو، ریاستہائے متحدہ کے وال سٹریٹ جرنل نے رپورٹ کیا کہ جیسے جیسے چینی لوگ اپنا ذائقہ بدل رہے ہیں، دنیا بھر کے کسان اپنی اصل فصلوں کو چھوڑ کر وسطی ویتنام کے پہاڑی علاقوں میں دوسری فصلوں کی طرف جا رہے ہیں۔ بڑے اور چھوٹے گودام زرعی شہروں میں پھیلے ہوئے ہیں، جو اشنکٹبندیی پھلوں سے بھرے ہوئے ہیں۔ یہ بہت سارے پھل ایک بڑی منڈی میں جائیں گے: چین۔
اس خطے میں، کسان روایتی فصلوں جیسے کافی کے درختوں کو کاٹ رہے ہیں تاکہ ڈوریان اگانے کے لیے، ایک تیکھا پھل جو چین میں بڑے پیمانے پر مقبول ہے۔ کسانوں نے آبپاشی کے نئے نظام خرید کر، قرضوں کی ادائیگی، اور اپنے گھروں کے لیے چمکدار ماربل کی بیرونی دیواریں بنا کر دولت کمائی۔ 54 سالہ فان وینزونگ نے کہا کہ ہم مقامی لوگ نہ صرف اچھی زندگی گزارتے ہیں بلکہ ہمیں امیر بھی سمجھا جا سکتا ہے۔ اس نے ڈورین بیچ کر اس سال 81000 ڈالر کمائے اور کہا کہ اس خطے میں بہت سے چینی خریدار نظر آ رہے ہیں۔
حالیہ دہائیوں میں، جیسا کہ چینی صارفین تیزی سے امیر ہو رہے ہیں، غیر ملکی زرعی مصنوعات کی ان کی مانگ میں بھی اضافہ ہو رہا ہے۔ گزشتہ 20 سالوں میں، چین کی خوراک کی درآمدات تقریباً 15 بلین ڈالر سے بڑھ کر 130 بلین ڈالر تک پہنچ گئی ہیں۔ کینیا میں ایوکاڈو کے کاشتکار، ہندوستان میں کیکڑے کے کاشتکار، روس میں سویا بین پیدا کرنے والے، اور کمبوڈیا میں کیلے کے کاشتکار سبھی اس سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔
چین کی اقتصادی ترقی میں سست روی کے باوجود گائے کے گوشت اور اشنکٹبندیی پھلوں جیسی خوراک کی مانگ زیادہ ہے۔ پچھلے سال، چین نے 800000 ٹن ڈورین اور 7.4 ملین ٹن گوشت درآمد کیا، دونوں دنیا میں پہلے نمبر پر ہیں۔ چین کے وسیع صارف اڈے سے ملاقات ان ممالک کے لیے ایک تاریخی موقع فراہم کرتی ہے جو دیہی باشندوں کی آمدنی میں اضافہ کرنا چاہتے ہیں۔ لیکن یہ ایک چیلنج بھی ہے: اس تجارتی پارٹنر پر زیادہ انحصار کیے بغیر چین کی بڑی مارکیٹ میں کیسے داخل ہو؟
ویتنام کے وسطی پہاڑی علاقے روبسٹا کافی پھلیاں لگانے کے لیے مشہور ہیں۔ لیکن پچھلے سال جب چین نے ویتنامی ڈورین کی درآمد کا دروازہ کھولا تو یہاں کے کسانوں نے اپنی کافی کی فصل کو ترک کرنا شروع کر دیا۔ 26 سالہ کاشتکار ہوانگ ہائیڈ نے کہا کہ وہ ایک ہیکٹر پر ڈورین کی کافی کی پودے لگانے سے تقریباً پانچ گنا زیادہ رقم کماتا ہے۔ اس سال اس نے 4 ٹن ڈوریان کی کاشت کی جو کہ پچھلے سال کے مقابلے بہت زیادہ ہے اور یہ سب چین بھیج دیا گیا۔
ویتنام کی ڈوریان کا تقریباً 90 فیصد چین کو برآمد کیا جاتا ہے اور ڈریگن فروٹ، کیلے، آم اور جیک فروٹ کی بڑی مقدار چین کو بھی فروخت کی جاتی ہے۔ ڈورین کے تاجر Ruan Caixuan نے کہا، "کچھ سال پہلے، لوگ دوریان کو غربت کے خاتمے کی فصل کے طور پر استعمال کرتے تھے، لیکن اب یہ ایک نقد گائے کی طرح ہے۔" اس نے ایک بار جاپان کو ڈورین بیچنے کی کوشش کی، لیکن کہا کہ وہاں بہت کم خریدار تھے۔ تاہم، وہ چین پر بہت زیادہ انحصار کرنے کے بارے میں خاص طور پر فکر مند نہیں ہے۔ انہوں نے کہا کہ چینی مارکیٹ میں ڈوریان کے لیے اب بھی گنجائش موجود ہے کیونکہ بہت سے لوگ اب بھی اس پھل سے ناواقف ہیں۔
