روم/نیویارک/جنیوا -آج مشترکہ طور پر شائع ہونے والی اسٹیٹ آف فوڈ سیکیورٹی اینڈ نیوٹریشن ان دی ورلڈ (SOFI) کی تازہ ترین رپورٹ کے مطابق، یوکرین میں جنگ سمیت وبائی امراض اور بار بار موسمی جھٹکوں اور تنازعات کی وجہ سے دنیا میں 122 ملین سے زیادہ لوگ بھوک کا سامنا کر رہے ہیں۔ اقوام متحدہ کی پانچ خصوصی ایجنسیوں کے ذریعے۔
اگر رجحانات جوں کے توں رہے تو 2030 تک بھوک کے خاتمے کا پائیدار ترقی کا ہدف حاصل نہیں ہوسکے گا، اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (FAO)، انٹرنیشنل فنڈ فار ایگریکلچرل ڈویلپمنٹ (IFAD)، اقوام متحدہ کے بچوں کا فنڈ (IFAD)۔ یونیسیف، ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (WHO) اور ورلڈ فوڈ پروگرام (WFP) نے خبردار کیا ہے۔
بھوک کے خلاف جنگ کے لیے جاگنے کی کال
رپورٹ کے 2023 ایڈیشن سے پتہ چلتا ہے کہ 2022 میں 691 سے 783 ملین کے درمیان لوگوں کو بھوک کا سامنا کرنا پڑا، جن کی درمیانی حد 735 ملین تھی۔ یہ COVID-19 وبائی بیماری سے پہلے 2019 کے مقابلے میں 122 ملین لوگوں کے اضافے کی نمائندگی کرتا ہے۔
اگرچہ عالمی سطح پر بھوک کی تعداد 2021 اور 2022 کے درمیان رک گئی ہے، دنیا میں بہت سی جگہیں خوراک کے گہرے بحران کا سامنا کر رہی ہیں۔ ایشیا اور لاطینی امریکہ میں بھوک میں کمی میں پیش رفت دیکھی گئی، لیکن 2022 میں مغربی ایشیا، کیریبین اور افریقہ کے تمام ذیلی خطوں میں بھوک اب بھی بڑھ رہی ہے۔ افریقہ بدستور سب سے زیادہ متاثرہ خطہ ہے جہاں پانچ میں سے ایک شخص بھوک کا سامنا کر رہا ہے۔ براعظم، عالمی اوسط سے دو گنا زیادہ۔
"امید کی کرنیں ہیں، کچھ علاقے 2030 کے غذائیت کے کچھ اہداف حاصل کرنے کی راہ پر گامزن ہیں۔ لیکن مجموعی طور پر، پائیدار ترقی کے اہداف کو حاصل کرنے کے لیے ہمیں ایک شدید اور فوری عالمی کوشش کی ضرورت ہے۔ - تنازعات سے آب و ہوا تک، اقوام متحدہ کے سیکرٹری جنرل انتونیو گوٹیرس نے نیویارک میں اقوام متحدہ کے ہیڈ کوارٹر میں رپورٹ کے اجراء کے دوران ایک ویڈیو پیغام کے ذریعے کہا۔
اقوام متحدہ کی پانچ ایجنسیوں کے سربراہان، ایف اے او کے ڈائریکٹر جنرل کیو ڈونگیو؛ آئی ایف اے ڈی کے صدر الوارو لاریو؛ یونیسیف کی ایگزیکٹو ڈائریکٹر کیتھرین رسل؛ ڈبلیو ایف پی کی ایگزیکٹو ڈائریکٹر سنڈی میک کین؛ اور ڈبلیو ایچ او کے ڈائریکٹر جنرل ڈاکٹر ٹیڈروس اذانوم گیبریئسس رپورٹ کے پیش لفظ میں لکھتے ہیں: "اس میں کوئی شک نہیں کہ 2030 تک زیرو ہنگر کے پائیدار ترقی کے ہدف کو حاصل کرنا ایک مشکل چیلنج ہے۔ 2030 میں بھوک۔ غذائی عدم تحفظ اور غذائیت کی کمی کے بڑے محرک ہمارے "نئے معمول" ہیں، اور ہمارے پاس زرعی خوراک کے نظام کو تبدیل کرنے اور پائیدار ترقی کے اہداف 2 (SDG 2) کے اہداف تک پہنچنے کے لیے اپنی کوششوں کو دوگنا کرنے کے سوا کوئی چارہ نہیں ہے۔"
بھوک سے آگے
2022 میں غذائی تحفظ اور غذائیت کی صورتحال سنگین رہی۔ رپورٹ میں پتا چلا کہ عالمی آبادی کا تقریباً 29.6 فیصد، جو کہ 2.4 بلین افراد کے برابر ہے، کو خوراک تک مسلسل رسائی حاصل نہیں تھی، جیسا کہ اعتدال پسند یا شدید غذائی عدم تحفظ کے پھیلاؤ سے ماپا جاتا ہے۔ ان میں سے تقریباً 900 ملین افراد کو خوراک کی شدید عدم تحفظ کا سامنا ہے۔
دریں اثنا، لوگوں کی صحت مند غذا تک رسائی کی صلاحیت پوری دنیا میں بگڑ گئی ہے: دنیا میں 3.1 بلین سے زیادہ لوگ – یا 42 فیصد – 2021 میں صحت مند غذا کے متحمل نہیں تھے۔ 2019
پانچ سال سے کم عمر کے لاکھوں بچے غذائی قلت کا شکار ہیں: 2022 میں، پانچ سال سے کم عمر کے 148 ملین بچے (22.3 فیصد) نشوونما کا شکار ہوئے، 45 ملین (6.8 فیصد) ضائع ہو گئے، اور 37 ملین (5.6 فیصد) وزن زیادہ تھے۔
2025 کے ہدف کے قریب، 6-ماہ سے کم عمر کے 48 فیصد شیر خوار بچوں کے ساتھ خصوصی بریسٹ فیڈنگ میں پیش رفت دیکھی گئی ہے۔ تاہم، 2030 کے غذائی قلت کے اہداف کو پورا کرنے کے لیے مزید ٹھوس کوششوں کی ضرورت ہوگی۔
نئے ثبوت:اربنائزیشن زرعی خوراک کے نظام میں تبدیلیاں لا رہی ہے۔
رپورٹ میں بڑھتی ہوئی شہری کاری کو ایک 'میگا ٹرینڈ' کے طور پر بھی دیکھا گیا ہے جو لوگ کیسے اور کیا کھاتے ہیں۔ 2050 تک تقریباً دس میں سے سات افراد کے شہروں میں رہنے کی پیش گوئی کے ساتھ، حکومتوں اور دیگر افراد کو بھوک، خوراک کی عدم تحفظ اور غذائیت کی کمی سے نمٹنے کے لیے کام کرنے والے ان شہری ہونے کے رجحانات کو سمجھنے کی کوشش کرنی چاہیے اور اپنی پالیسی سازی میں ان کا محاسبہ کرنا چاہیے۔
خاص طور پر، دیہی اور شہری تقسیم کا سادہ سا تصور اب ان طریقوں کو سمجھنے کے لیے کافی نہیں ہے جن میں شہری کاری زرعی خوراک کے نظام کو تشکیل دے رہی ہے۔ لوگوں کے درمیان رابطے کی ڈگری اور شہری اور دیہی علاقوں کے درمیان موجود رابطوں کی اقسام دونوں پر غور کرتے ہوئے ایک زیادہ پیچیدہ دیہی-شہری تسلسل کے تناظر کی ضرورت ہے۔
پہلی بار، اس ارتقاء کو گیارہ ممالک میں منظم طریقے سے دستاویز کیا گیا ہے۔ رپورٹ میں واضح کیا گیا ہے کہ کھانے کی خریداری نہ صرف شہری گھرانوں میں بلکہ دیہی-شہری تسلسل میں بھی نمایاں ہے، بشمول وہ لوگ جو شہری مراکز سے دور رہتے ہیں۔ نئے نتائج یہ بھی بتاتے ہیں کہ کس طرح کچھ ممالک کے پیری-شہری اور دیہی علاقوں میں انتہائی پروسس شدہ کھانے کی کھپت بھی بڑھ رہی ہے۔
بدقسمتی سے، مقامی عدم مساوات باقی ہیں۔ خوراک کی عدم تحفظ دیہی علاقوں میں رہنے والے زیادہ لوگوں کو متاثر کرتی ہے۔ اعتدال پسند یا شدید غذائی عدم تحفظ نے دیہی علاقوں میں رہنے والے 33 فیصد بالغ اور شہری علاقوں میں 26 فیصد کو متاثر کیا۔
بچوں کی غذائیت کی کمی شہری اور دیہی خصوصیات کو بھی ظاہر کرتی ہے: شہری علاقوں (22.4 فیصد) کے مقابلے دیہی علاقوں (35.8 فیصد) میں بچوں کی نشوونما کا پھیلاؤ زیادہ ہے۔ شہری علاقوں (7.7 فیصد) کے مقابلے دیہی علاقوں (10.5 فیصد) میں بربادی زیادہ ہے، جبکہ زیادہ وزن دیہی علاقوں (3.5 فیصد) کے مقابلے شہری علاقوں (5.4 فیصد) میں قدرے زیادہ ہے۔
رپورٹ میں سفارش کی گئی ہے کہ غذائی تحفظ اور غذائیت کو مؤثر طریقے سے فروغ دینے کے لیے، پالیسی مداخلتوں، اقدامات اور سرمایہ کاری کو دیہی-شہری تسلسل اور زرعی خوراک کے نظام کے درمیان پیچیدہ اور بدلتے ہوئے تعلقات کی جامع تفہیم کے ذریعے رہنمائی کی جانی چاہیے۔
