گندم کی کوئی دوسری پھلتی پھولتی نہیں۔ اگر یہ سردیوں سے پہلے پھلتا پھولتا ہے اور لمبے عرصے تک بڑھتا ہے تو یہ نہیں پھلے گا۔ کہنے کا مطلب یہ ہے کہ اگر تمام غذائی اجزا سردیوں سے پہلے کھا لیے جائیں تو اگلے موسم بہار میں کان لمبے ہونے اور اگنے پر غذائی اجزا پہلے سے استعمال ہو جائیں گے۔ اگر غذائی اجزاء برقرار نہیں رہ سکتے ہیں، تو پیداوار یقینی طور پر زیادہ نہیں ہوگی۔ تو گندم کی افزائش کے کیا خطرات ہیں؟
گندم کی خوشحالی کا نقصان
1. موسم سرما اور ابتدائی موسم بہار میں جمنے سے نقصان کا خطرہ ہوتا ہے۔
پھلنے پھولنے والی گندم کے پودوں کے تنے اور پتے نرم ہوتے ہیں، ان میں شوگر کا ذخیرہ نہ ہونے کے ساتھ، خلیے میں سیال کی مقدار میں کمی، اور ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت نمایاں طور پر کمزور ہوتی ہے۔ وہ سردیوں کے جمنے سے ہونے والے نقصان اور موسم بہار کے آخر میں سردی سے ہونے والے نقصان کے لیے انتہائی حساس ہوتے ہیں، جن میں سوکھے پتوں اور مردہ ٹیلرز کے ہلکے کیسز اور جوان کانوں کے منجمد ہونے کے شدید کیس ہوتے ہیں۔
2. بیماریوں کا شکار
اگر موسم خزاں اور سردیوں میں درجہ حرارت زیادہ ہو تو، روگزنق کی سردیوں کی بنیاد میں اضافہ ہو جائے گا، اور پھلتے پھولتے گندم کے پودوں کی بیماری کے خلاف مزاحمت کم ہو جائے گی۔ مناسب حالات (برسات کے موسم بہار اور ناکافی روشنی) کے تحت، میان کی خرابی، پاؤڈر پھپھوندی، اور جڑوں کی سڑنے جیسی بیماریوں کا سبب بننا بہت آسان ہے۔
3. درمیانی اور بعد کے مراحل میں قیام کا شکار
پھلنے پھولنے والے گندم کے بیجوں کے بیسل انٹرنوڈس لمبے ہوتے ہیں، تنے کی دیواریں پتلی ہوتی ہیں، اور خشک مادے کا جمع ہونا کم ہوتا ہے۔ زمین کے اوپر والے حصوں کو زیادہ غذائی اجزاء فراہم کیے جاتے ہیں، جس کے نتیجے میں جڑوں کی خراب نشوونما، کم ثانوی جڑیں، اور اتھلی جڑوں کی جڑیں ہوتی ہیں۔ اگر درمیانی اور بعد کے مراحل میں طوفان ہو تو آسانی سے گرنا اور بھاری نقصان ہوتا ہے۔
