موسم سرما کی پالک خزاں کی پالک سے مختلف ہوتی ہے۔ موسم سرما کی پالک بنیادی طور پر اگلے سال کے موسم بہار میں پہلے کھائی جاتی ہے، اور پیداوار نسبتاً زیادہ ہوتی ہے۔ موسم سرما کی پالک کی پودے لگانے، جیسے پودے لگانے کے سکیلین، بوائی کے وقت کے لیے سخت تقاضے ہیں۔ شمالی علاقوں میں، یہ عام طور پر اکتوبر کے آس پاس لگایا جاتا ہے، مختلف علاقوں میں پودے لگانے کے مختلف اوقات ہوتے ہیں۔ ابتدائی یا دیر سے پودے لگانا زیادہ سردیوں کے لیے موزوں نہیں ہے۔ عام طور پر، تقریباً 18 ڈگری سیلسیس کا روزانہ اوسط درجہ حرارت پودے لگانے کے لیے موزوں ہوتا ہے، اور یہ سردیوں سے پہلے تقریباً 5-6 پتوں تک بڑھ جاتا ہے، تب ہی ہم سردیوں سے محفوظ رہ سکتے ہیں۔ پھر بھی، مقامی آب و ہوا کی بنیاد پر پودے لگانے کے مخصوص وقت کا تعین کرنے کی ضرورت ہے۔
زیادہ موسم سرما میں پالک لگانے کے طریقے
1. موسم سرما کی پالک کو موسم خزاں کی بوائی اور وسط سے دیر تک پکنے کے لیے موزوں اقسام کا انتخاب کرنا چاہیے، کیونکہ اچھی اقسام ترقی اور پیداوار میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔
2. سب سے پہلے، مٹی کو تیار کریں، گہرائی اور احتیاط سے ہل چلائیں، کھیت کی سرحدیں تیار کریں، بنیادی کھاد ڈالیں، اور پودے لگانے میں آسانی کے لیے اسے ریک سے برابر کریں۔
3. بوائی سے پہلے بیج کو 10 گھنٹے تک پانی میں بھگو دیں۔ بوائی سے پہلے انہیں پانی دینے پر توجہ دیں۔ اگر یہ کھنڈ میں پودے لگانے کے لیے ہے تو بیجوں کو کھڈ پر یکساں طور پر پھیلائیں۔ اگر یہ فلیٹ پودے لگانے کے لیے ہے، تو پٹی بوائی کا استعمال کریں، چاہے وہ بوائی کے لیے ہو یا پٹی بوائی کے لیے۔ بوائی کے بعد، مٹی کو تقریباً 1-1.5 سینٹی میٹر مٹی سے ڈھانپ دیں۔ اگر مٹی بہت موٹی ہے، تو یہ seedlings کے ابھرنے کو متاثر کرے گا.
