1985 میں، اس نے کاشتکاری شروع کرنے کے ایک دہائی یا اس کے بعد، سکاٹ پارک کو احساس ہوا کہ کچھ بدلنا ہے۔
پارک نے کہا، "ہمیں یہ احساس ہونا شروع ہو گیا تھا کہ ہماری زمین ہم پر مرنے کے مترادف ہے،" اور ہم نے مٹی کے ڈھانچے کو تبدیل کرنے کی کوشش کرتے ہوئے بایوماس کو زمین میں ڈالنا شروع کر دیا۔
یہ حکمت عملی، یہ پتہ چلتا ہے، اس کی تخلیق نو نامیاتی زراعت کے حصول کا آغاز تھا۔ آج، پارک، ان کی اہلیہ، اُلا، ان کا بیٹا، برائن، اور اس کی بیوی، جیمی، کیلیفورنیا کے پہلے فارموں میں سے ایک کو چلاتے ہیں جسے دوبارہ تخلیق کرنے والے نامیاتی کے طور پر سرٹیفکیٹ دیا گیا ہے، سیکرامنٹو وادی میں کم سے کم کھیتی کے ساتھ 1,700 ایکڑ پر مختلف قسم کی فصلیں گھما رہے ہیں۔ اور کوئی مصنوعی کیڑے مار دوا یا کھاد نہیں ہے۔
پارک نے کہا، "ہمارے کل آدانوں میں کھاد، فصلوں کا احاطہ، کچھ سمندری سوار اور کچھ جرثومے ہیں۔" "بس۔ ہم نے بس اتنا ہی لگایا ہے۔"
پارک فارمنگ آرگینک کو آج کیلیفورنیا میں تخلیق نو نامیاتی کاشتکاری کے ایک سرکردہ پریکٹیشنر کے طور پر پہچانا جاتا ہے، لیکن اس مقام تک پہنچنا آسان نہیں تھا: فارم کے روایتی سے دوبارہ تخلیقی نامیاتی زراعت میں تبدیل ہونے کے دوران بہت کم سائنس کی پیروی کی گئی تھی، پارک نے کہا، اور ایسا ہوا۔ راتوں رات نہیں ہوتا۔
پارک نے کہا، "ہم نے جو کچھ بھی کیا ہے وہ سب سے زیادہ غیر معمولی رہا ہے، کیونکہ ایسا کرنے اور ایسا کرنے کے لیے کوئی ٹیمپلیٹ یا ماسٹر پلان نہیں تھا۔" "خاص طور پر 80 اور 90 کی دہائیوں میں اور 2000 کی دہائی کے اوائل میں، مٹی کی صحت اور مٹی میں زندگی کی تعریف، مائکروبیل مٹی کی خوراک کا بمشکل ذکر کیا گیا۔ ہر چیز کیمیائی حل تھی۔"
پارک مونٹیری، کیلیفورنیا میں دسمبر، 4-5، نامیاتی گروور سمٹ کے دوران نامیاتی پریکٹس کے ساتھ مٹی کی صحت کو دوبارہ تخلیق کرنے کے پینل کے حصے کے طور پر دوبارہ تخلیق کرنے والی نامیاتی زراعت میں اپنے تجربات کا اشتراک کرے گا۔
دوبارہ تخلیقی AG کیا ہے؟
آرگینک فارمنگ ریسرچ فاؤنڈیشن کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر، برائس ٹینسر، جو آرگینک گروور سمٹ پینل کو معتدل کر رہے ہیں، نے نوٹ کیا کہ جب کہ اصطلاح نو تخلیقی زراعت کا مطلب مختلف لوگوں کے لیے مختلف چیزیں ہیں، لیکن یہ عام طور پر ان طریقوں کو بیان کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے جو آب و ہوا کے موافق، صحت مند ہیں۔ مٹی اور حیاتیاتی تنوع کی حفاظت۔
انہوں نے کہا کہ نامیاتی زراعت، جس کی ایک واضح، قانونی تعریف ہے جو قابل تصدیق اور قابل نفاذ ہے، دوبارہ تخلیقی کاشتکاری کے بہت سے اصولوں اور اہداف کا اشتراک کرتی ہے۔ ٹینسر نے کہا، "نامیاتی زراعت ان اصولوں پر مبنی ہے جو فطرت کے ساتھ تعاون کرتے ہیں، صحت مند مٹی کو فروغ دیتے ہیں اور صاف پانی، حیاتیاتی تنوع اور فروغ پزیر فارم کمیونٹیز میں حصہ ڈالتے ہیں۔" نیز، تخلیق نو کے معیارات کی طرح، نامیاتی معیارات کاشتکاروں کو مٹی کی صحت کو برقرار رکھنے اور بہتر بنانے کی ضرورت ہوتی ہے۔
"یقینی طور پر اس بات کی ایک وسعت ہے کہ کاشتکار یہ کیسے کرتے ہیں،" ٹینسر نے کہا، "لیکن مجھے لگتا ہے کہ ہم دیکھ رہے ہیں کہ نامیاتی کاشتکار واقعی اس قسم کے ریگولیٹری مینڈیٹ کو لے رہے ہیں اور زیادہ تر حصہ کے لیے واقعی ٹھوس مٹی کی صحت کے انتظام کے طریقوں کو انجام دے رہے ہیں۔ نامیاتی کاشتکاروں کے حالیہ قومی سروے میں، ہم نے پایا کہ تقریباً 90 فیصد نامیاتی کاشتکار کور فصلوں کا استعمال کرتے ہیں، جو مٹی کی حفاظت کرتے ہیں، کاربن کو الگ کرنے اور کٹاؤ کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔ نامیاتی کاشتکار فصلوں کی گردش، انٹرکراپنگ اور سبز کھادوں میں بھی رہنمائی کرتے ہیں، یہ سب لچک کو بہتر بنانے اور زرخیزی بڑھانے کے لیے تحقیقی معاون طریقے ہیں اور ان تمام طریقوں کی ہر حالت میں ضرورت نہیں ہے، لیکن واقعی نامیاتی کاشتکار ہیں۔ ان طریقوں میں رہنما۔
"میرے خیال میں نامیاتی کاشتکار زمین کے ناقابل یقین ذمہ دار ہیں،" ٹینسر نے کہا۔
'رات اور دن کی طرح'
پارک کا دوبارہ تخلیقی نامیاتی زراعت میں غرق اس وقت شروع ہوا جب فارم نے گندم کے بھوسے کو بیلنا بند کر دیا اور اسے دوبارہ مٹی میں تبدیل کرنا شروع کر دیا۔ "یہ 40 سال پہلے بہت ناول تھا،" انہوں نے کہا، "اور درحقیقت، کچھ معنوں میں، یہ اب بھی خوبصورت ناول ہے۔ زیادہ تر کسان اپنے گندم کے بھوسے کو واپس نہیں ڈال رہے ہیں، وہ اسے گٹھائی کر رہے ہیں، اور پھر ان کے پاس کیا بچا ہے؟ اسے نیچے ڈال رہے ہیں۔"
بالآخر، کئی دہائیوں تک اپنی مٹی میں بایوماس شامل کرنے کے بعد، کور فصلوں کا استعمال، نامیاتی طریقوں اور ایک گردش جس میں دیگر فصلوں، ٹماٹر، چاول، مکئی، گندم، الفالفا، تازہ بازار اسکواش اور تربوز، گوبھی، بیل کے بیج کی فصلیں اور جوار شامل ہیں۔ فارم کی مٹی کی صحت بہتر ہوئی.
"یہ رات اور دن کی طرح ہے جہاں سے ہم کبھی تھے،" انہوں نے کہا۔ "اس نے واقعی کاشتکاری کے بہت سے مسائل کو حل کرنے کا بہت اچھا کام کیا ہے۔ ہمارے پاس پانی کی اچھی برقراری ہے، کم نائٹروجن کی ضرورت ہے، کوئی کرسٹ نہیں ہے۔ زمین کو ڈھیلا رکھنے میں کم محنت درکار ہے، اس لیے ہم کم توانائی استعمال کر رہے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ کاشت کا سامان تیزی سے چلتا ہے لیکن جس کی ہمیں واقعی توقع نہیں تھی وہ یہ ہے کہ ہم نے کیڑے مکوڑوں اور بیماریوں کے مسائل کو بھی تقریباً ختم کر دیا ہے، اور ان تمام زرخیزی کے مسائل بھی۔
پارک نے کہا، "جہاں ہم کامیاب نہیں ہو رہے ہیں وہ ماتمی لباس میں بھی ہے۔" "ہم اب بھی جڑی بوٹیوں سے لڑ رہے ہیں۔ ہمارے زیادہ تر آپریشنز جڑی بوٹیوں پر قابو پانے کے لیے تیار ہیں، اور یہ اب بھی ہمارا دشمن ہے۔" کھیت ہاتھ سے جڑی بوٹیوں کے ساتھ ساتھ جڑی بوٹیوں کا استعمال کرتا ہے اور جڑی بوٹیوں کو روکنے کی کوشش کرتا ہے۔
مٹی کو ڈھانپنے کے لیے فارم کی کوششوں میں ہر سال ہر ایکڑ پر 10 سے 15 ٹن بایوماس ڈالنا، اور ضرورت پڑنے پر فصلوں کو اگانا شامل ہے۔ پارک نے کہا، "جب ہمارے پاس یہ سلسلہ ہوتا ہے کہ زمین خالی ہے، اگر ہم کچھ بڑھ سکتے ہیں، تو یہ وہ چیز ہے جو ہم کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔" "مثال کے طور پر، اگر ہم موسم گرما میں گندم کی فصل اتارتے ہیں، تو ہم موسم گرما کے احاطہ کی فصل لگائیں گے، اور ہم اپنی اگلی نقدی فصل کو اگانے سے پہلے موسم سرما کی کور فصل لگائیں گے۔
انہوں نے کہا کہ خیال یہ ہے کہ اگر ممکن ہو تو ہم سال میں 365 دن زمین میں زندگی چاہتے ہیں کیونکہ یہی ہماری صحت مند مٹی کی کلید ہے۔ "یہ کلید ہے کہ اسے کھانا کھلاتے رہیں اور جرثوموں کو کام پر جانے دیں، پودوں کو معلوم کرنے دیں کہ انہیں کیا ضرورت ہے۔ اور ایسا لگتا ہے کہ یہ ٹھیک کام کر رہا ہے۔"
دوبارہ تخلیق کرنے والا پینل
پارک اور ٹینسر کے علاوہ، آرگینک پریکٹسز کے ساتھ مٹی کی صحت کو دوبارہ پیدا کرنے کے پینل میں ایرک برینن شامل ہوں گے، سیلیناس، کیلیفورنیا میں USDA-زرعی ریسرچ سروس کے ساتھ ایک تحقیقی باغبانی، جو نامیاتی اور پائیدار فصل کی پیداوار میں مہارت رکھتا ہے۔ اور USDA-Natural Resources Conservation Service کے ساتھ Karen Lowell، جو کور فصلوں اور مٹی کے انتظام میں مہارت رکھتی ہے۔
پینل ڈسکشن کے ایک حصے کے طور پر، ٹینسر ایک ٹول کٹ کا اشتراک کرے گا جسے آرگینک فارمنگ ریسرچ فاؤنڈیشن نے عوام کو زمین کی صحت کو بہتر بنانے اور مٹی کی ساخت اور نامیاتی مادے کو بہتر بنانے کے لیے نامیاتی نظام کی صلاحیت کو سمجھنے میں مدد فراہم کرنے کے ساتھ ساتھ ایک سروے کے نتائج کو بھی شیئر کیا ہے۔ فاؤنڈیشن نے ملک بھر کے آرگینک کسانوں کے ساتھ مل کر کام کیا ہے۔
