سبزیوں کے باغ میں ایک زرخیز موسم گرما کی علامت کے طور پر بہت کم ہے جیسا کہ ٹماٹر کے پودے کے پکے ہوئے سرخ پھلوں کی طرح ، اور سال کے اس وقت ، وہ اپنے انتہائی لذیذ اور خوشبودار . میں ہیں۔
اگر آپ ٹماٹروں کو اگانے میں دلچسپی رکھتے ہیں ، یا آپ کے موسم گرما کے ایجنڈے میں اس میں قلم بند ہیں ، لیکن ابھی تک آپ کی سرزمین پر ٹماٹر کے پودوں کا ارتکاب نہیں کیا ہے تو ، آپ اپنے آپ کو سوچتے ہوئے محسوس کر سکتے ہیں: کیا جون میں ٹماٹر لگانے میں بہت دیر ہوچکی ہے؟ ممکن ہے کہ ان کو کامیابی کے ساتھ پودے لگائیں اور ان کی نشوونما کرنا مکمل طور پر ممکن ہو ، لیکن اس کا انحصار کچھ سمجھنے والے عوامل . پر ہے۔
یہاں ، ہم ایک سبزیوں کے ماہر سے پوچھتے ہیں کہ اگر ہم سال کے آخر میں ٹماٹر کے پودے لگانا چاہتے ہیں تو ہم کیا کر سکتے ہیں؟ یا ہم (باغ) پارٹی میں بہت دیر کر رہے ہیں؟
اپنی آب و ہوا کو سمجھیں
اگر آپ کو اعلی درجہ حرارت سے نوازا گیا ہے تو ، ٹماٹر کے باہر ٹماٹر لگانے کے لئے ابھی بھی کافی وقت باقی ہے . یہاں تک کہ اگر آپ بیج سے اپنے ٹماٹر اگانا شروع کر رہے ہیں .
سبزیوں کے ماہر کیٹ رسل . کی وضاحت کرتے ہیں ، 'ایک چیز جو آپ کو دھیان میں رکھنا چاہئے وہ یہ ہے کہ ہر صحن منفرد ہے۔'
'درجہ حرارت ہر یو ایس ڈی اے پلانٹ کی سختی زون میں مختلف اوقات میں گرنا شروع کردیتا ہے . جو آپ ایریزونا میں جون میں بڑھنا شروع کرسکتے ہیں اس سے آپ مینیسوٹا . میں جو کچھ کرسکتے ہیں اس سے بہت مختلف ہوگا۔'
'ٹماٹر کے بیج سے کٹائی کے پھلوں تک جانے میں 60-100 دن لگتے ہیں {. یہ دیکھنے کے لئے کہ آپ کے کتنے بڑھتے ہوئے دن ہیں ، اپنی پہلی ٹھنڈ کی تاریخ کی نشاندہی کریں اور وہاں سے پیچھے کی گنتی کریں .'
یقینا ، اگر آپ گارڈن سینٹر یا مقامی اسٹور سے اسٹارٹر پلانٹس خریدتے ہیں تو ، ٹماٹر کے بڑھتے ہوئے وقت کو .} کو کچھ تیز اور آسان تر ہوگا۔
اپنی مٹی اور ٹماٹر کی مختلف قسم کو جانیں
'تمام ٹماٹر کے پودوں کو گرم جوشی ، مکمل سورج ، اور غذائی اجزاء سے مالا مال مٹی . کی ضرورت ہے اگر آپ بڑے ، رسیلی ٹماٹر چاہتے ہیں تو ، پھر ٹماٹر کی اقسام جیسے بیف اسٹیک ، سپر اسٹیک ، یا بیف ماسٹر .} تلاش کریں۔
'ان دنوں ، ٹماٹر ہر سائز ، شکل اور رنگین تصور میں آتے ہیں . چیری ٹماٹر اگر آپ کا وقت مختصر ہو .' کیٹ کی وضاحت کرتی ہے .
ٹماٹر کی مختلف اقسام کو ابتدائی پکنے کی کوشش کریں جیسے یہ چوتھا جولائی ہائبرڈ ٹماٹر کے بیجوں سے برپی سے ، یا ٹماٹر کی نسل جو زیادہ تر اقسام کے مقابلے میں دو ہفتے پہلے پھل پیدا کرتی ہے ، جیسے اس موسم گرما کی لڑکی ہائبرڈ ٹماٹر برپی سے .
'باہر جانے سے پہلے اور کسی بھی کھاد کو شامل کرنے سے پہلے ، یہ ایک اچھا خیال ہے کہ لیب پر مبنی مٹی کا ایک سستا ٹیسٹ حاصل کریں یا ایمیزون. سے اس مٹی ٹیسٹر کٹ کی طرح ہوم مشین میں سرمایہ کاری کریں۔
'آپ کے ٹماٹر کے پودوں کے لئے بہت زیادہ غذائی اجزاء اتنا ہی برا ہوسکتا ہے جتنا اس میں کافی نہیں . آپ کی مٹی میں کیا ہے یہ جاننے سے آپ کو وقت اور پیسہ بچانے میں مدد ملتی ہے کیونکہ آپ صرف اس چیز کو شامل کرتے ہیں جس کی ضرورت ہے . مٹی کے ٹیسٹ ہر 3-5} سالوں میں آپ کے باغ {. میں سب سے زیادہ فائدہ اٹھانا چاہئے۔
ٹماٹر کے اندر بڑھتے ہوئے پر غور کریں
'یہ بات ذہن میں رکھیں کہ آپ ٹماٹر کو سال بھر گھر کے اندر اگاسکتے ہیں ، جب تک کہ آپ کے پاس دھوپ کی کھڑکی ہو اور کیٹ نے . کی وضاحت کی۔
اگر آپ کو تشویش ہے کہ آپ کا صحن ٹماٹر کی نشوونما کی تائید کرنے یا گھبراہٹ محسوس کرنے کے لئے اتنا گرم نہیں ہے کہ نوجوان ٹماٹر کے پودے آپ کے خاص مائکروکلیمیٹ میں پروان چڑھ نہیں پائیں گے تو یقین کریں کہ گھر کے اندر بڑھتے ہوئے ٹماٹر ہمیشہ ایک امکان ہوتا ہے ، جب تک کہ مناسب سورج کی روشنی اور حرارت . موجود ہے۔
اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے ، جون کے اندر برتنوں میں ٹماٹروں کو اگانے کا بہترین مہینہ ہے۔
