سب کے لیے پسندیدہ کھانے کے طور پر، شکرقندی پورے ملک میں اگائی جاتی ہے۔ تاہم، اگر آپ میٹھے آلو کو اچھی طرح اگانا اور زیادہ پیداوار دینا چاہتے ہیں، تو یہ واقعی کچھ ٹیکنالوجی اور تجربے کے بغیر ممکن نہیں ہے۔ تو، میٹھے آلو کی کاشت کے معیار کو کیسے بہتر بنایا جائے؟
1. الٹا لگانا
پہلے میٹھے آلو کے دیر سے لگائے گئے پودوں کے 2-3 حصوں کو کاٹ لیں، اور پھر انہیں 4 حصوں میں سے ہر ایک کے مطابق حصوں میں کاٹ دیں۔ ہر طبقے کے اوپر والے دونوں حصوں کے پیٹیولز اور پتوں کو کاٹ دیں، دونوں حصوں کے پیٹیول اور پتوں کو نیچے رکھتے ہوئے، اور انہیں رج پر الٹا لگائیں تاکہ پٹیول کی بنیاد رج کی سطح کے سامنے رہ جائے۔ بیج کے درمیان وقفہ عام طور پر تقریباً 15 سینٹی میٹر ہوتا ہے۔
اگرچہ میٹھے آلوؤں کی افزائش الٹے میٹھے آلو کی نسبت سست ہوتی ہے، تاہم تنے میں موجود کنڈکٹنگ ٹشو پانی اور نامیاتی مادے کو جڑ تک پہنچانے کی سمت کے الٹ جانے کی وجہ سے، نقل و حمل کی رفتار سست پڑ جاتی ہے۔ نتیجے کے طور پر، نامیاتی غذائی اجزاء کی ایک بڑی مقدار جڑ میں جمع ہو جاتی ہے، جو آلو کے بلاک کی توسیع کے لیے سازگار ہے اور پیداوار میں 50 فیصد سے زیادہ اضافہ کر سکتی ہے۔
2. سر قلم کرنا
جب اس رات شکرقندی کا بنیادی تنا 40-50 سینٹی میٹر تک بڑھ جائے تو صبح کے وقت دھوپ والے دن اوپر کی کلیاں چن لیں۔ جب شاخ 30-35 سینٹی میٹر تک بڑھ جائے تو ٹرمینل بڈز کو ہٹانا جاری رکھیں۔ یہ تنوں اور بیلوں کے زیادہ بڑھنے کو روک سکتا ہے، غذائی اجزاء کے استعمال سے بچ سکتا ہے، جڑوں کی سوجن کو فروغ دے سکتا ہے، اور پیداوار میں 20-30 فیصد اضافہ کر سکتا ہے۔
3. فشر فرٹیلائزیشن
میٹھے آلو کے ٹبر کی توسیع کے آخری مرحلے میں، مٹی کی اوپری تہہ میں دراڑیں نظر آئیں گی۔ اس وقت، 750 سے 1000 کلو گرام صاف پانی کی کھاد اور 500 گرام پوٹاشیم ڈائی ہائیڈروجن فاسفیٹ (بالترتیب 5 کلو گرام سپر فاسفیٹ اور 50 کلو گرام پودوں کی راکھ کو بھیگی اور فلٹر کیا جا سکتا ہے) ہر 667 مربع میٹر کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ انہیں آنتوں کے پانی میں ملایا جاتا ہے، صبح یا شام کو دراڑ کے ساتھ سیراب کیا جاتا ہے، اور پھر لگانے کے بعد مٹی سے بھر دیا جاتا ہے، جس سے پیداوار میں 20 سے 30 فیصد اضافہ ہوسکتا ہے۔
