باغبان ٹماٹر کے جوان پودوں کو دانے دار کھاد کے ساتھ کھانا کھلا رہا ہے۔ تصویر بذریعہ: encierro / Shutterstock۔
کھاد کی اقسام
یہ طے کرنا ضروری ہے کہ صحیح کھاد کا انتخاب کرنے کے لیے آپ کے پودوں کو کیا ضرورت ہے۔ پہلے سے پیک شدہ کھادیں مختلف غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے تیار کی جاتی ہیں، جن میں سے کچھ خاص طور پر گلاب، درختوں اور جھاڑیوں، سبزیوں، لان، یا بلبوں کے لیے تیار کیے جاتے ہیں تاکہ تخمینے کو دور کیا جا سکے۔
نامیاتی بمقابلہ غیر نامیاتی:
کھاد نامیاتی (پودے یا جانوروں سے ماخوذ) یا غیر نامیاتی (کیمیکلز سے انسان کی بنائی گئی) کے طور پر دستیاب ہیں۔ نامیاتی اقسام ماحول کے لیے بہتر ہیں اور مٹی کی مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہیں۔ غیر نامیاتی کھادیں مٹی کو بہتر بنانے کے لیے کچھ نہیں کرتیں اور ان کا کوئی مثبت بقایا اثر نہیں ہوتا۔ بعض صورتوں میں، وہ ماحول اور جنگلی حیات کے لیے نقصان دہ ہو سکتے ہیں، اس لیے استعمال کرنے سے پہلے فوائد اور نقصانات کا وزن کرنا ضروری ہے۔
دانے دار بمقابلہ پانی میں گھلنشیل:
کھاد کی دو بنیادی شکلیں ہیں، ہر ایک کے فوائد اور نقصانات ہیں۔ آہستہ جاری ہونے والی دانے دار کھادوں کو طویل عرصے تک غذائی اجزاء فراہم کرنے کا فائدہ ہوتا ہے۔ پانی میں گھلنشیل کھادیں تیزی سے کام کرتی ہیں، جب پودوں کو فوری پک می اپ کی ضرورت ہوتی ہے تو وہ غذائی اجزاء کو بڑھاتے ہیں۔ یہ عام طور پر کم سخت ہوتے ہیں اور اتنے دیرپا نہیں ہوتے، اس لیے زیادہ کثرت سے لاگو کرنے کی ضرورت ہے۔
کھاد کے دیگر مقبول اختیارات میں کھاد کے اسپائکس، مائع کھاد، اور کمپوسٹ چائے شامل ہیں۔
"کھانا" بمقابلہ "فرٹیلائزنگ"
باغبانی کے ماہر اور Variegata سٹوڈیو کے مالک ڈینس کیلی کہتے ہیں، "یہ یاد رکھنا مفید ہے کہ کھاد کھانے کے مقابلے وٹامنز سے زیادہ مشابہت رکھتی ہے، خاص طور پر جب استعمال کی شرح اور تعدد کو سمجھا جائے۔ کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی سے شوگر بنانے کے لیے پودوں کو بھی ضروری زندگی کے لیے معدنی عناصر (ہمارے وٹامن سپلیمنٹس کی طرح) کی ضرورت ہوتی ہے۔ کھادیں ان میں سے ایک یا زیادہ ضروری عناصر فراہم کرتی ہیں (N,P,K) وہ تین عناصر ہیں جن کی ہماری مٹی میں بہت زیادہ کمی ہوتی ہے، کیونکہ پودے انہیں دیگر غذائی اجزاء کے مقابلے میں زیادہ استعمال کرتے ہیں۔"
پودوں کو غذائی اجزاء کی ضرورت ہے۔
تین بنیادی غذائی اجزاء (میکرونٹرینٹ) جن کی تمام پودوں کو ضرورت ہوتی ہے وہ ہیں نائٹروجن (N)، فاسفورس (P) اور پوٹاشیم (K)۔
نائٹروجنکلوروفل کی پیداوار کو تحریک دے کر پتوں کی صحت مند نشوونما کو فروغ دیتا ہے، جو کہ اہم روغن ہے جو پودوں کو سورج کی روشنی کو خوراک میں تبدیل کرنے دیتا ہے۔ بہت زیادہ نائٹروجن کے نتیجے میں بہت زیادہ پودوں اور کم پھول یا پھل ہوں گے، جبکہ نائٹروجن کی کمی کے نتیجے میں پیلے پتے، رکے ہوئے بڑھوتری اور چھوٹے پھول یا پھل نکلتے ہیں۔
فاسفورسپھولوں اور پھلوں کی وافر پیداوار کے ساتھ صحت مند تنوں اور جڑوں کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔ فاسفورس کی کمی کے نتیجے میں پتوں کے گرنے، پھولوں کے کمزور تنے اور کلیاں نہیں کھلتی ہیں۔
پوٹاشیم،پوٹاش کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک مجموعی غذائیت ہے جو پورے پودے کے ذریعہ استعمال ہوتی ہے۔ یہ پودوں کو ان کے فوٹو سنتھیٹ کو استعمال کرنے میں مدد کرتا ہے، اور کیڑوں اور بیماریوں کے نقصان یا موسم کی انتہا سے جلد بازیابی کی اجازت دیتا ہے۔ پوٹاشیم کی کمی کے نتیجے میں پتوں کا پیلا حاشیہ، کمزور پھولوں کے تنوں اور خراب کلیوں کی نشوونما ہو سکتی ہے۔
غذائیت کا تناسب:NPK تناسب سے مراد نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم کا فیصد ہے جو کھاد میں ہوتا ہے۔
اگر آپ پھولوں کی پیداوار کو بڑھانا چاہتے ہیں، تو ایک فارمولیشن جیسے 12-55-6 میں فاسفورس کی زیادہ مقدار ہوگی، جو مزید پھولوں کو فروغ دیتی ہے۔
اپنے لان کو سبز کرنے کے لیے، 29-0-4 جیسے تناسب والی کھاد میں نائٹروجن کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، جو سرسبز پتوں کی نشوونما کو بڑھاتی ہے۔
دیگر غذائی اجزاء:
پھلنے پھولنے کے لیے، پودوں کو مائیکرو نیوٹرینٹس کی بھی ضرورت ہوتی ہے اور کم مقدار میں معدنیات کی بھی ضرورت ہوتی ہے، جس میں کیلشیم، میگنیشیم، سلفر، بوران، کاپر، آئرن، مینگنیج اور زنک شامل ہیں۔
کب اور کیسے کھاد ڈالی جائے۔
زیادہ تر پودے موسم بہار کے اوائل میں نئی نشوونما شروع کرنے کے لیے آہستہ سے کام کرنے والی دانے دار کھاد کے استعمال سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔ کچھ پودوں جیسے مقامی اور رسیلینٹ کو بہت کم یا بغیر کسی اضافی کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔ مٹی کی قسم، پی ایچ، نمی، نکاسی آب اور درجہ حرارت جیسے عوامل پودے کی غذائی اجزاء کو جذب کرنے کی صلاحیت کو متاثر کر سکتے ہیں۔ یہاں کچھ عمومی ہدایات ہیں؛ ان زمروں میں کچھ پودوں کی مختلف ضروریات ہو سکتی ہیں۔

ایک باغبان کرینٹ جھاڑی کی بنیاد کے ارد گرد ایک سست رہائی والی کھاد لگاتا ہے۔ تصویر بذریعہ: فوٹو ونڈ / شٹر اسٹاک۔
درخت اور جھاڑیاں:
زیادہ تر درختوں اور بہت سے جھاڑیوں کو مٹی کی صحت کے لحاظ سے بہت کم یا کوئی اضافی کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر ضروری ہو تو موسم بہار کے شروع میں دانے دار کھاد لگائیں۔ درختوں اور جھاڑیوں کے لیے خاص طور پر تیار کردہ کھاد کا استعمال کریں اور ڈرپ لائن کے ارد گرد لگائیں۔
بارہماسی:
زیادہ تر سجاوٹی بارہماسی صحت مند مٹی میں پروان چڑھتی ہے، جس میں بہت کم اضافی کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔ ابتدائی موسم بہار میں پودوں کو ملچ نے 1-2 انچ کھاد کے ساتھ قائم کیا، یا موسم بہار میں ایک بار ہمہ مقصدی دانے دار کھاد کے ساتھ کھاد ڈالیں۔
گلاب:
گلاب بھاری فیڈر ہیں، جو بڑھتے ہوئے موسم کے دوران باقاعدگی سے غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے. استعمال شدہ کھاد کی قسم پر منحصر ہے، موسم بہار سے گرمیوں تک ہر 2-6 ہفتے میں کھاد دوبارہ ڈالیں۔ اپنی پہلی اوسط ٹھنڈ کی تاریخ سے 6-8 ہفتے پہلے کھاد ڈالنا بند کر دیں تاکہ نئی نمو کو ہونے والے ممکنہ نقصان سے بچا جا سکے۔ بہت سے جدید ہائبرڈ جیسے Oso Easy® کو کم کثرت سے کھاد دیا جا سکتا ہے۔ مزید جانیں: گلاب کو کیسے کھادیں۔
سالانہ:
زیادہ تر سالانہ بھاری فیڈر ہوتے ہیں، جو موسم گرما کے دوران مسلسل کھلنے کے لیے غذائی اجزاء کے جاری ذریعہ سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔ کھاد کے ساتھ بستروں میں ترمیم کریں یا کنٹینرز کے لیے اعلیٰ معیار کی برتن والی مٹی استعمال کریں۔ پیکیج کی ہدایات کے مطابق ہر 2-6 ہفتے بعد ایک تمام مقصدی دانے دار کھاد یا مائع کھاد لگائیں جیسے مچھلی کا ایمولشن۔
سبزیاں:
سبزیوں کی فصلیں اچھی طرح سے ترمیم شدہ مٹی اور زیادہ سے زیادہ پیداوار کے لیے مناسب کھاد سے فائدہ اٹھاتی ہیں۔ اگائی گئی فصل کی قسم کے مطابق غذائی ضروریات مختلف ہوتی ہیں۔

ایک ہلکی مائع کھاد جو کالی مرچ کے جوان پودوں پر لگائی جا رہی ہے۔ تصویر بذریعہ: N-sky/ Shutterstock۔
پھل:
اسٹرابیری، بلیو بیری، گنے کے بیر، اور پھلوں کے درختوں میں مختلف غذائی ضروریات اور کھاد ڈالنے کے نظام الاوقات ہوتے ہیں، جو علاقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتے ہیں۔ مزید معلومات کے لیے اپنی مقامی ایکسٹینشن سروس یا گارڈن سینٹر سے رجوع کریں۔ اسٹرابیری کی دیکھ بھال کے بارے میں نکات حاصل کریں۔
لان:
عام اصول کے طور پر، موسم بہار میں اور دوبارہ موسم خزاں میں لان کے لیے خاص طور پر تیار کردہ ہائی نائٹروجن کھاد لگائیں۔ کچھ علاقے مختلف ہوں گے۔ نائٹروجن کے اضافی ذریعہ کے لیے تازہ کٹائی ہوئی گھاس کے تراشے چھوڑ دیں۔
بلب:
موسم بہار میں کھلنے والے بلبوں کے لیے، ہدایات کے مطابق پودے لگانے کے سوراخ میں ہڈیوں کے کھانے یا بلب کھاد میں کام کریں۔ قائم بستروں کے لیے، موسم خزاں میں تمام مقاصد کے لیے یا بلب کھاد کے ساتھ اوپر کا لباس پہنیں، اور دوبارہ موسم بہار کے شروع میں جب نئی نمو ظاہر ہو۔ موسم گرما کے پھولوں جیسے للیوں کو تھوڑی اضافی کھاد کی ضرورت ہوتی ہے جب تک کہ مٹی صحت مند ہو۔ اگر چاہیں تو موسم بہار کے شروع میں پودوں کے آس پاس کی مٹی میں بلب کھاد ڈالیں۔
کونپلیں:
اس وقت تک انتظار کریں جب تک کہ پودے کھاد ڈالنے سے پہلے اپنے اصلی پتوں کا پہلا سیٹ تیار نہ کریں۔ ہلکی مائع کھاد کا استعمال کریں جیسے مچھلی کا ایمولشن آدھی طاقت پر اور ہفتے میں دو بار، یا ہر 7-10 دن میں پوری طاقت کے ساتھ لگائیں۔ اگر آپ برتن والی مٹی استعمال کر رہے ہیں جس میں کھاد شامل ہو، تو اضافی غذائی اجزاء کی ضرورت نہیں ہے۔
اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کس قسم کی کھاد استعمال کر رہے ہیں یا آپ اسے کس قسم کے پودے پر لگا رہے ہیں، یہ بہت اہم ہے۔پانی سے پہلے اور بعد میں اچھی طرحجڑوں کو جلانے سے بچنے کے لیے اور زیادہ مؤثر طریقے سے روٹ زون تک غذائی اجزا پہنچانے کے لیے۔
کامیابی کے نکات
کھاد لگانے سے پہلے اپنی مٹی کی مجموعی صحت کو جاننا ضروری ہے، کیونکہ بہت زیادہ کھاد اتنی ہی نقصان دہ ہوسکتی ہے جتنا کہ کافی نہیں۔ اپنی مٹی کا اندازہ لگانے کے طریقے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں۔
پتوں کو جلنے سے روکنے کے لیے دانے دار کھاد کو پتوں پر برش کریں۔
ایک جیسی روشنی، مٹی اور غذائیت کی ضروریات والے پودوں کو ایک ساتھ گروپ کریں تاکہ ان کی دیکھ بھال میں آسانی ہو۔
چونکہ کنٹینرز کو زیادہ کثرت سے پانی کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے زمین میں موجود پودوں کے مقابلے میں غذائی اجزاء تیزی سے باہر نکلتے ہیں۔ کنٹینرز کو زیادہ کثرت سے، ہر 2-4 ہفتے بعد کھاد ڈالیں۔
جب درجہ حرارت زیادہ گرم ہوتا ہے تو کچھ کھادیں بہتر کام کرتی ہیں، لیکن سخت گرمی کے دوران کھاد ڈالنے سے گریز کریں تاکہ پودوں کو دباؤ سے بچایا جا سکے۔
نامیاتی ترمیمات
پہلے سے پیک شدہ کھادوں کے علاوہ، انفرادی ترامیم اور مٹی بڑھانے والے بھی ہیں۔ یہاں وہ سب سے زیادہ استعمال ہوتے ہیں:
ھادمٹی کی ساخت کو بہتر بنانے اور غذائی اجزاء اور معدنیات کا ایک وسیع میدان فراہم کرنے والی سب سے ضروری مٹی میں سے ایک ہے۔ یہ گھریلو بنایا جا سکتا ہے یا تجارتی طور پر خریدا جا سکتا ہے، اور اس میں مشروم کمپوسٹ اور کیڑے کاسٹنگ شامل ہیں۔ کھاد پودوں کی مجموعی صحت کو فروغ دیتا ہے، کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف لچک میں اضافہ کرتا ہے۔ پودے لگانے کے وقت مٹی میں کام کریں، یا ہر موسم بہار میں قائم پودوں کی بنیاد کے گرد ایک 1-2 انچ کی تہہ لگائیں۔ اسے پانی میں بھگو کر چائے کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کھاد پودوں کو نائٹروجن سے چھین سکتی ہے اگر اسے مکمل طور پر توڑا نہ جائے، اس لیے اسے نائٹروجن کے ذریعہ کی تکمیل کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ گھر پر اپنی کھاد بنانے کا طریقہ سیکھیں۔
کھادگائے، گھوڑے، مرغیاں، سٹیئرز، یا خرگوش سمیت مویشیوں کے جانوروں کے فضلے پر مشتمل ہے۔ بہترین مجموعی کھادوں میں سے ایک، کھاد نائٹروجن اور دیگر غذائی اجزاء کے ساتھ ساتھ معدنیات کا سراغ لگاتی ہے۔ یہ کھاد اور ترمیم دونوں ہے، مٹی کی ساخت کو بہتر بنانے اور سرسبز ترقی کو فروغ دینے والا۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ کھاد اچھی طرح سے پرانی ہے تاکہ یہ پودوں کو نہ جلائے۔ پودے لگانے کے وقت مٹی میں کام کریں یا موسم بہار میں ایک انچ کی تہہ والے پودوں کو ملچ کریں۔ کھاد کو پانی میں بھگو کر چائے کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
ہڈیوں کا کھانا،باریک زمینی جانوروں کی ہڈیوں سے تیار کردہ پاؤڈر، فاسفورس اور کیلشیم سے بھرپور ہوتا ہے، جو بھرپور نشوونما، جڑوں کی نشوونما اور بہت زیادہ پھولوں کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔ جڑوں کی نشوونما اور اگلے سال کے پھولوں کو فروغ دینے کے لیے بڑھتے ہوئے موسم کے دوران اور دوبارہ موسم خزاں میں سست اثر کے لیے موسم بہار میں لگائیں۔
کپاس کے بیج کا کھانا،کپاس کی پیداوار کا خشک ضمنی پروڈکٹ، مٹی کی ساخت کو بہتر بناتا ہے اور پودوں کی مجموعی صحت کو بڑھاتا ہے۔ سال میں ایک یا دو بار لگائیں تاکہ بڑھتے ہوئے سیزن میں سست ریلیز اثر ہو۔ چونکہ یہ کچھ تیزابیت والا ہے، اس لیے مٹی کے پی ایچ کو چونے یا دیگر الکلائن ماخذ کے ساتھ ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
کیلپ کا کھانا یا سمندری سوار کا عرقپودوں کی مجموعی صحت کے لیے ضروری 70 سے زیادہ وٹامنز، معدنیات اور امینو ایسڈ پر مشتمل ہے۔ خشک پاؤڈر یا مائع ارتکاز کے طور پر دستیاب، کیلپ جڑوں کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے، کیڑوں اور بیماریوں سے قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے، اور مٹی کے فائدہ مند بیکٹیریا کو متحرک کرتا ہے۔ یہ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران ایک باقاعدہ پروگرام کا حصہ ہو سکتا ہے۔
مچھلی ایمولشن،ایک بہترین ہمہ مقصدی کھاد، سرسبز ترقی کو فروغ دیتی ہے، مٹی کی ساخت کو بہتر بناتی ہے اور فائدہ مند جرثوموں کی حمایت کرتی ہے۔ زیادہ تر ذرائع مائع ارتکاز ہیں، لیکن یہ گولی کی شکل میں بھی آسکتے ہیں۔ ہر 2-4 ہفتے کے بعد مسلسل خوراک کے ذریعہ لگائیں جو پودے کو نہیں جلائے گا۔ مچھلی کی کھاد اکثر کیلپ کے ساتھ مل کر استعمال کی جاتی ہے۔
الفالفا،جو اکثر کور فصل کے طور پر اگائی جاتی ہے، دانے دار یا گولی کی شکل میں بھی دستیاب ہے۔ بہترین مجموعی نامیاتی ترمیمات میں سے ایک، الفافہ مٹی کی ساخت کو بہتر بناتا ہے اور میکرو نیوٹرینٹس، مائیکرو نیوٹرینٹس، اور ٹریس منرلز سے بھرپور ہے۔ اس میں ٹرائیکونٹینول ہوتا ہے، جو قدرتی نشوونما کا محرک ہے۔






