آپ کا ڈرائیور مکئی کے نیم بوجھ کے ساتھ لفٹ کی طرف جاتا ہے۔ آپ کو یقین ہے کہ یہ آپ کے معاہدے پر ایک اور 1,000 بشل ڈیلیور کیا گیا ہے۔ لیکن جب وہ وزنی ٹکٹ کے ساتھ واپس آتا ہے، تو آپ کو معلوم ہوتا ہے کہ اسے صرف 977 بشل تک معلوم ہوا۔ $4-فی بشل مکئی پر، جو کہ 23 بشل اور توقع سے $92 کم ہے۔ اضافی مکئی کہاں گئی؟
پھر آپ دیکھیں کہ مکئی کو 13 فیصد نمی پر آزمایا گیا ہے۔ "یہ وہیں گیا تھا،" باب نیلسن، ریٹائرڈ پرڈیو ایکسٹینشن کارن ماہر بتاتے ہیں۔ "یہ سیمی کے ڈرائیو وے سے نکلنے سے پہلے ہی ختم ہو چکا تھا۔ اگر مکئی 15 فیصد سے کم ہے، تو آپ اتنا پانی نہیں بیچ رہے ہیں جتنا کہ خریدار اجازت دیتے ہیں۔
"مکئی کے دانے کو لفٹ میں نمی کی سطح پر پہنچا کر اپنے 'مارکیٹیبل' اناج کے وزن کو زیادہ سے زیادہ کریں جو نمی کی مقدار 15 فیصد سے کم نہ ہو۔"
مکئی کی خریداری کیسے کام کرتی ہے۔
اناج کے خریدار مکئی کا دانہ 15% نمی کی بنیاد پر خریدتے ہیں۔ لہذا، اناج کی تجارت آپ کو اناج کی نمی کی صورت میں 15% کے زیادہ سے زیادہ مارکیٹ کے معیار تک پانی فروخت کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ یاد رکھیں کہ طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے 14% نمی تجویز کی جاتی ہے، اور اگر آپ گرمیوں کے مہینوں یا اس کے بعد ذخیرہ کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو کچھ 13% بھی تجویز کرتے ہیں۔
کوئی بھی آپ کو اناج کو ذخیرہ کرتے وقت نمی کی سطح پر شارٹ کٹس لینے کا مشورہ نہیں دے رہا ہے۔ لہذا، یا تو یہ تسلیم کریں کہ اناج کو کم نمی کے مواد کے لیے خشک کرنا اناج کو مؤثر طریقے سے زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنے کے لیے کاروبار کرنے کی قیمت ہو سکتا ہے، یا بلینڈنگ یا دیگر تکنیکوں کا استعمال کریں تاکہ آپ مکئی کو 15% نمی والے مواد پر بیچیں جب آپ اسے لوڈ کریں اور ڈیلیور کریں۔
نیلسن نوٹ کرتا ہے کہ بدقسمتی سے، اناج کے خریدار 15 فیصد معیار سے کم نمی کی مقدار پر فراہم کیے جانے والے اناج کے لیے "ریورس سکڑ" حساب کا اطلاق نہیں کرتے ہیں۔ اگر آپ مکئی 15% سے کم نمی فراہم کرتے ہیں، تو آپ کو اس سے کم پاؤنڈ ادا کیے جائیں گے اگر آپ 15% پر اناج فراہم کر رہے تھے۔
سیدھے الفاظ میں، کم وزن ہے کیونکہ مکئی میں اناج کی تجارت کی اجازت سے کم پانی ہے۔ آفس مینیجرز ایک ہی ریاضی کا اطلاق کریں گے - کل وزن کو 56 پاؤنڈ فی بشل سے تقسیم کیا جائے گا - نمی کی مقدار سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے۔ اگر آپ کی مکئی بہت گیلی ہے، 15% سے زیادہ، سکڑنا اور شاید خشک کرنے کے چارجز لاگو ہوں گے۔
دوسرے لفظوں میں، لفٹ میں غیر معمولی طور پر خشک اناج پہنچانے کے لیے ایک واضح وزن کا جرمانہ ہے۔ نیلسن نے نتیجہ اخذ کیا کہ اسے ذہن میں رکھیں اور مکئی کا اگلا سیمی لوڈ فراہم کرتے وقت نمی کی مقدار کو قریب سے مانیٹر کریں۔
